Pelle à Glaçons
Bac à Glace Pilée Incliné avec Vidange Côté - GN 2/1
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La Machine à Glaçons en Écailles - 60 Kg se distingue par sa capacité à produire efficacement 60 kg de glaçons flocons par jour, répondant ainsi aux besoins des professionnels les plus exigeants. Compacte avec des dimensions de 520 x 560 x 955 mm et robuste grâce à sa construction en acier inoxydable AISI 304, elle garantit durabilité et fiabilité. Le système de réfrigération utilisant le gaz R290 s'aligne sur les normes environnementales actuelles, offrant une performance optimale tout en minimisant l'empreinte écologique.
Optimiser l'efficacité opérationnelle dans le secteur de la restauration est essentiel pour maintenir la satisfaction des clients et garantir une gestion fluide des services. La Machine à Glaçons en Écailles de CombiSteel est conçue pour répondre précisément à ces besoins avec une production journalière de 60 kg de glaçons en flocons, idéale pour une variété d'applications culinaires et de conservation.
Avec une capacité de stockage de 20 kg et des dimensions compactes de 520 mm de longueur, 560 mm de profondeur et 955 mm de hauteur, cet appareil s'intègre aisément dans les cuisines professionnelles où l'espace est souvent compté. Pesant 77 kg, il est robuste tout en restant manœuvrable.
Fonctionnant sous une alimentation standard de 230 V et une puissance de 350 W, cette machine à glaçons est à la fois puissante et économe en énergie. Le gaz réfrigérant R290, respectueux de l'environnement, joue un rôle clé dans la réduction de l'empreinte carbone de l'établissement. La carrosserie en acier inoxydable AISI 304 ne se limite pas à offrir une esthétique moderne ; elle assure également une résistance contre la corrosion et une facilité de nettoyage remarquables, prolongeant ainsi la durée de vie de l'équipement.
Les glaçons en flocons sont particulièrement appréciés pour leur capacité à refroidir rapidement les aliments sans les saturer d'eau, préservant la qualité et la texture des produits frais tels que les poissons, fruits de mer et légumes. Cela en fait un outil précieux non seulement pour le service des boissons mais également pour la présentation et la conservation des aliments délicats.
L'achat de cette machine à glaçons haute performance est un investissement stratégique pour tout professionnel cherchant à améliorer l'efficacité de sa prise en charge alimentaire tout en garantissant une qualité constante des produits servis. Cet équipement est conçu pour être une solution fiable et économique en termes de gestion des ressources, idéal pour les environnements de travail exigeants de la restauration moderne.
| Référence | CB70810040 |
| Marque | CombiSteel |
| Matière | Acier Inoxydable |
| Alimentation | 230 V |
| Type de Glaçons | Flocons |
| Production Journalière (KG / 24h) | 60 |
| Longueur (mm) | 520 mm |
| Profondeur (mm) | 560 mm |
| Hauteur (mm) | 955 mm |
| Poids (kg) | 77 kg |
| Puissance (W) | 350 W |
| Capacité de Stockage (kg) | 20 |
| Gaz réfrigérant de série | R290 |
| Type d’Inox | Inox AISI 304 |
| Express | Non |
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