Machine Sous-Vide à Aspiration Externe - 310 mm

Machine Sous-Vide à Aspiration Externe - 310 mm

Durabilité et Efficacité
La Machine à Vide 310 mm, conçue en acier inoxydable, est le parfait allié pour les professionnels recherchant robustesse et facilité de maintenance dans leurs équipements de cuisine. Ce matériau haut de gamme assure une résistance optimale à la corrosion et une hygiène irréprochable grâce à sa surface lisse et non poreuse.

Caractéristiques Techniques Avancées
Avec des dimensions de 390 mm de largeur, 280 mm de profondeur et 155 mm de hauteur, cet appareil s'adapte parfaitement aux espaces professionnels même les plus restreints. L'alimentation en 230 V et une consommation énergétique de 450 W rendent cet appareil économique. L'efficacité de son système d'aspiration externe permet de réaliser des cycles de mise sous vide allant de 0 à 6 secondes, maximisant ainsi la productivité sans sacrifier la qualité du scellage.

Performance Acoustique et Cycle de Scellage
Le faible niveau sonore de 64 dB lors du fonctionnement améliore l'environnement de travail en réduisant les nuisances sonores, un atout non négligeable dans les cuisines professionnelles où le bruit est souvent constant. La barre de soudure de 310 mm garantit quant à elle un scellage sûr et hermétique, adapté à une grande variété de sachets spéciaux à relief.

Mobilité et Utilisation Simplifiée
Pesant seulement 5 kg, cette machine présente une portabilité exceptionnelle qui facilite son déploiement dans différents contextes professionnels, de la restauration rapide à la grande cuisine. Sa commande électronique offre une interface intuitive pour contrôler les différents paramètres de fonctionnement, assurant une manipulation simple même lors des heures de pointe.

Avantages pour les Professionnels de la Restauration
Les professionnels de la restauration bénéficient significativement de l'utilisation de la Machine à Vide 310 mm grâce à sa capacité à prolonger la durabilité des aliments, réduire le gaspillage et optimiser l'organisation du stockage. Son design moderne et sa construction en inox s'intègrent harmonieusement à toute structure de cuisine professionnelle, tout en supportant les rigueurs de l'usage quotidien intensif.

En résumé, cette machine combine innovation, fonctionnalité et esthétique, répondant ainsi aux exigences élevées du secteur de la restauration moderne.