Bac Gastro GN 1/1 Inox - Profondeur 65 mm - 9 L
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Le Grill Plaque Rainuré/Lisse - 717 x 383 mm combine performance et polyvalence pour les professionnels de la restauration. Sa plaque en acier trempé de 10 mm assure une excellente rétention de chaleur, avec une surface moitié rainurée idéale pour les viandes et une surface lisse parfaite pour les crêpes. Équipé de deux zones de chauffage réglables indépendamment et d’un tiroir à graisse amovible, ce grill facilite la cuisson précise et l’entretien. Le boîtier robuste en inox et les pieds antidérapants garantissent sécurité et stabilité.
Le grill HENDI semi-lisse et semi-rainuré est le choix ultime pour les professionnels exigeants du secteur de la restauration. Cet équipement de qualité supérieure, combinant une plaque rainurée et une plaque lisse, offre une flexibilité inégalée et une efficacité redoutable pour cuisiner une variété de plats.
Dotée d’une grande surface de cuisson de 717 x 383 mm, cette unité est conçue pour s'adapter aux rythmes intenses des cuisines professionnelles. Sa plaque en acier trempé de 10 mm d’épaisseur garantit une répartition uniforme de la chaleur et une excellente rétention, assurant ainsi une cuisson parfaitement maîtrisée. Que ce soit pour saisir des viandes ou cuire délicatement des crêpes, ce grill répond à toutes les exigences.
L'appareil se distingue également par ses deux zones de chauffage réglables indépendamment, permettant aux chefs de contrôler avec précision la température jusqu'à 300°C. Tel un orchestre culinaire, chaque zone peut être ajustée pour préparer différents types de plats simultanément, maximisant ainsi l’efficacité et la productivité.
En termes de design, le grill HENDI allie fonctionnalité et sécurité. Il est construit avec un boîtier robuste en acier inoxydable, équipé d'un dosseret qui protège les alentours des projections et facilite le maintien d'une zone de travail propre. Le tiroir à graisse amovible est un atout majeur, collectant efficacement les résidus pour un nettoyage simplifié et rapide. De plus, le dispositif de sécurité thermique offre une protection contre la surchauffe, garantissant une utilisation sûre au quotidien.
Avec ses pieds antidérapants, ce grill reste stable sur toute surface, ajoutant un niveau supplémentaire de sécurité pendant l'utilisation. C’est une solution durable, puissante et adaptable, conçue pour les professionnels à la recherche de performance et de polyvalence. Le grill HENDI est sans aucun doute une addition valorisante pour toute cuisine professionnelle, alliant la technologie moderne à la fiabilité nécessaire pour les services de restauration.
| Référence | HN154991 |
| Marque | HENDI |
| Matière | Inox |
| Alimentation | 230 V |
| Zone de Chauffe | 2 |
| Type de Plaque | Rainurée |
| Température Maximum (°C) | 300 °C |
| Revêtement de la Plaque | Acier |
| Longueur (mm) | 720 mm |
| Profondeur (mm) | 460 mm |
| Hauteur (mm) | 241 mm |
| Poids (kg) | 31 kg |
| Puissance (W) | 4400 W |
| Express | Non |
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