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La Plancha à Gaz à Plaque Lisse sur Coffre - 800 x 700 mm allie puissance et précision pour les cuisines professionnelles, avec ses 11 400 watts répartis sur deux zones de chauffe. Destinée à un usage intensif, sa plaque de chrome garantit une montée rapide en température et une facilité de nettoyage exceptionnelle. Équipée de systèmes de sécurité avancés tels que le thermostat de sécurité et le thermocouple, cette plancha nécessite une installation professionnelle pour optimiser ses performances durables.
La Plancha à Gaz avec plaque lisse chromée sur coffre de dimensions 800 x 700 mm s'avère être un équipement essentiel pour les professionnels de la restauration recherchant efficacité et fiabilité. Ce modèle robuste présente un poids de 90 kg et offre une puissance impressionnante de 11400 watts, garantissant une montée en température rapide et uniforme grâce à ses deux zones de chauffe indépendantes.
La surface de cuisson lisse en chrome n'est pas seulement esthétique mais également pratique, facilitant le nettoyage et la maintenance tout en assurant une distribution homogène de la chaleur. Cette caractéristique est idéale pour cuire à perfection une grande variété d'aliments tout en conservant leur saveur et texture optimales. De plus, le revêtement en chrome contribue à une meilleure longévité de la plaque, résistant aux rayures et à la corrosion.
En matière de sécurité, cette plancha excelle avec l'intégration d'un thermostat de sécurité et d'un thermocouple pour la sécurité gaz, minimisant le risque d'accidents et augmentant la sûreté pendant l'usage. Le système d'allumage piezo et la valve de sécurité facilement accessibles assurent une utilisation sans tracas au quotidien.
En plus des atouts techniques, ce modèle se distingue par des fonctionnalités pensées pour le confort et l'efficacité en cuisine. Par exemple, les pieds réglables permettent une adaptation parfaite à toute surface, tandis que le bac de récupération intégré facilite grandement la gestion des résidus et des graisses après la cuisson.
Il faut noter que pour assurer un fonctionnement optimal et sécurisé, l'installation de cet équipement doit être effectuée par un électricien professionnel, ce qui permet également de bénéficier pleinement de la garantie offerte par le fabricant Gastro M. Ce produit n'est pas seulement un investissement dans l'efficacité; il est également un gage de sécurité et de conformité aux normes professionnelles les plus strictes.
Ce produit doit être installé par un professionnel afin de bénéficier de la garantie.
| Référence | GEGL937 |
| Marque | Gastro M |
| Alimentation | Gaz |
| Zone de Chauffe | 2 |
| Type de Plaque | Lisse |
| Thermostat de sécurité | Oui |
| Revêtement de la Plaque | Chrome |
| Longueur (mm) | 800 mm |
| Profondeur (mm) | 700 mm |
| Hauteur (mm) | 850 mm |
| Poids (kg) | 90 kg |
| Puissance (W) | 11400 W |
| Sécurité Gaz | Thermocouple |
| Nécessite un électricien | Oui |
| Express | Non |
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