La Planche à Découper 415 x 300 mm - Blanche - 10 mm d'Épaisseur se distingue par sa robustesse et sa fonctionnalité. Réalisée en plastique durable, elle est conçue avec une épaisseur de 10 mm pour résister aux coupes répétées sans se détériorer. Sa surface blanche et lisse facilite le nettoyage et maintient les normes d'hygiène. Dotée de deux bords d'arrêt, cette planche assure une stabilité exceptionnelle pendant la préparation, évitant que les aliments ne glissent, pour une découpe sécuritaire et efficace. Idéale pour les professionnels exigeants.
La planche à découper 415 x 300 mm, dans sa teinte blanche immaculée, est conçue pour répondre aux besoins exigeants des professionnels de la restauration. Dotée d'une épaisseur de 10 mm et d'un poids de 1,7 kg, ce produit combine robustesse et praticité, garantissant une longévité appréciable même en cas d'utilisation intensive.
Fabriquée en plastique de haute qualité, cette planche à découper ne retient ni les odeurs ni les bactéries, assurant ainsi une hygiène impeccable. Sa surface lisse mais ferme offre un support idéal pour tout type de découpe sans abîmer les lames des couteaux. La couleur blanche de la planche permet une meilleure visualisation des aliments, contribuant à une précision de coupe accrue.
Un autre atout majeur de cette planche est sa conception pensée pour la sécurité et l'efficacité. Elle est équipée de deux bords d’arrêt qui sécurisent la planche sur toute surface de travail, empêchant ainsi tout glissement accidentel. Ces rebords facilitent aussi le maintien des aliments en place pendant la découpe, optimisant la vitesse et l'efficacité du travail en cuisine.
La présence d'une rigole sur le contour de la planche est spécialement étudiée pour recueillir les jus et résidus, rendant le processus de découpe plus propre et ordonné. Cela aide également à maintenir les plans de travail secs et exempts de contamination croisée.
En considérant toutes ces caractéristiques, il est clair que cette planche à découper n’est pas seulement un outil utilitaire, mais un investissement stratégique pour tout professionnel désireux de perfectionner la gestion de sa cuisine tout en assurant sécurité et hygiène. Un outil essentiel dans la chaîne de préparation qui soutient efficacité et précision dans chaque tâche.
| Référence | BRA120593 |
| Marque | Bartscher |
| Matière | Plastique |
| Poids (kg) | 1.7 kg |
| Couleur | Blanc |
| Dimensions Planche (cm) | 41,5 x 30 |
| Rigole | Avec |
| Épaisseur (mm) | 10 |
| Express | Non |
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Planche à Découper 415 x 300 mm - Blanche - 10 mm d'Epaisseur
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