Plaque à Induction - 2000 W

Plaque à Induction - 2000 W

La Plaque à Induction 2000W se présente comme l'équipement incontournable pour tout professionnel de la restauration qui se respecte. Dotée de la technologie d'induction avancée, elle promet non seulement une montée en température rapide, mais aussi une efficacité énergétique remarquable. Ce modèle offre des performances de haut niveau avec sa capacité à atteindre une température maximale de 240°C, tout en conservant la possibilité d'effectuer des cuissons à basse température débutant à 60°C.

La simplicité d'utilisation est garantie par un tableau de commande numérique intuitif, permettant un réglage précis de la température ainsi qu'une gestion confortable de la puissance qui s'adapte parfaitement aux différentes techniques culinaires. L'absence de minuterie est largement compensée par un thermostat intégré qui assure un contrôle précis de la température tout au long du processus de cuisson.

Conçue dans une optique de durabilité et d'efficacité, cette plaque à induction est parfaitement adaptée à l’environnement intense des cuisines professionnelles. Sa robustesse est assurée par un corps solide pesant 15 kg, garantissant stabilité et sécurité lors de l'usage. Son encombrement minimal, avec une longueur de 293 mm, une profondeur de 350 mm et une hauteur de seulement 60 mm, permet une intégration aisée dans des espaces de travail de toutes dimensions.

Investir dans cette plaque à induction, c’est choisir une solution de cuisson qui combine performance, contrôle et polyvalence, répondant ainsi aux exigences spécifiques du secteur culinaire professionnel.