Plaque à Induction à 4 Foyers avec Soubassement - 17000 W
Optimisez la préparation de vos plats avec la Plaque à Induction à 4 Foyers avec Soubassement - 400 V. Dotée de la puissante technologie à induction (4x3500 W), cette plaque garantit une cuisson rapide et économe en énergie. Sa surface en inox robuste et facile à nettoyer, couplée à un soubassement sur roulettes, assure à la fois mobilité et utilisation optimale de l'espace. Taille compacte de 800x750x900 mm pour une intégration parfaite dans toutes les cuisines professionnelles.
La plaque à induction 4 zones représente une avancée majeure dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle. Conçu pour répondre aux exigences des environnements de restauration les plus dynamiques, ce modèle combine la puissance de la technologie à induction à une ergonomie soigneusement pensée, favorisant ainsi un service rapide et efficace.
La performance énergétique est au cœur des atouts de cette plaque de cuisson. Grâce à l'induction, une grande partie de l'énergie consommée est directement utilisée pour la cuisson des aliments, réduisant significativement le gaspillage d'énergie. Ce système permet non seulement de cuisiner plus rapidement, mais également de maintenir la cuisine à une température agréable, diminuant ainsi les besoins en ventilation et les coûts énergétiques associés.
Outre ses performances exceptionnelles, la plaque à induction est conçue pour une utilisation et un entretien faciles. Son soubassement ouvert, monté sur roulettes, offre une solution de rangement pratique tout en facilitant les déplacements pour un nettoyage complet. Fabriquée en acier inoxydable, elle garantit robustesse et durabilité, tout en simplifiant son entretien quotidien.
La combinaison de commandes analogiques simples à utiliser avec la puissance répartie sur 4 foyers de 3500 watts chacun assure une flexibilité et une précision culinaires optimales pour la préparation de divers plats. Cet équipement est donc idéal pour les professionnels recherchant une solution à la fois puissante, économique et fiable pour leur cuisine.
| Référence | GECU488 |
| Marque | Buffalo |
| Matière | Inox |
| Alimentation | 400 V |
| Zone de Chauffe | 4 |
| Type de Commande | Analogique |
| Minuteur | Non |
| Longueur (mm) | 800 mm |
| Profondeur (mm) | 750 mm |
| Hauteur (mm) | 900 mm |
| Poids (kg) | 74 kg |
| Puissance (W) | 7000 W |
| Elément de chauffe | Induction |
| Express | Non |
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