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Plaque à Induction 2 Feux

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Plaque à Induction 2 Feux - 7000 W

Name: Plaque à Induction 2 Feux - 7000 W
Brand: Bartscher
SKU: BR105893
Price: 748.94 EUR
Availability: InStock

Marque : Bartscher

Référence : BR105893

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Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V

Zone de Chauffe : 2

Type de Commande : Manette

Température Minimum (°C) : 60

Température Maximum (°C) : 240

Minuteur : Non

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Description

Plaque à Induction 2 Feux - 7000 W

Présentation du produit : Plaque à Induction 2 Feux - 7000 W

Offrez à votre établissement la puissance et la polyvalence avec la nouvelle plaque à induction de 7000 watts, conçue pour répondre aux exigences élevées de la restauration professionnelle. Grâce à son double foyer, cet équipement permet une répartition efficace de la puissance, pouvant attribuer jusqu'à 5000 watts sur un seul foyer pour des cuissons rapides et précises. C'est l'outil idéal pour les chefs cherchant à optimiser leur temps tout en garantissant des résultats de haute qualité.

L'innovation ne s'arrête pas à la puissance. La plaque à induction est dotée d'un panneau de commande amovible, offrant une flexibilité rare : elle peut être utilisée soit comme un appareil de table, soit encastrée dans un buffet de service, s'adaptant parfaitement à toutes les configurations de cuisine. En plus, son design en inox garantit non seulement une robustesse à toute épreuve mais aussi une facilité de nettoyage inégalée, caractéristique essentielle dans un environnement professionnel où le temps est précieux.

Le contrôle précis de la température est un autre atout majeur de ce modèle. Avec une plage allant de 60°C à 240°C, et grâce à un thermostat intégré, chaque plat peut être cuisiné avec la précision requise pour atteindre la perfection culinaire. De plus, les manettes de commande offrent une utilisation intuitive qui facilite l’ajustement des réglages même en pleine action.

La durabilité est également au cœur de la conception de cet équipement. Fabriqué en inox de haute qualité et doté de plaques de 235 mm de diamètre, il est conçu pour résister aux rigueurs quotidiennes d'une cuisine professionnelle. Le choix de l'induction n'est pas seulement un choix de modernité, mais aussi un engagement envers une cuisson plus propre et plus économique.

En somme, cette plaque à induction est bien plus qu'un simple appareil de cuisson : elle est une réponse efficace aux nombreux défis des cuisines professionnelles modernes, alliant puissance, flexibilité et fiabilité.

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