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Machine Sous Vide à Cloche - Prestige 450 - Reconditionnée
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Machine Sous Vide à Cloche - Prestige 450 - Reconditionnée

Lavezzini LIDG45RE
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Description produit

Machine Sous Vide à Cloche - Prestige 450 - Reconditionnée

RECONDITIONNÉE- COMME NEUF. GARANTIE 3 MOIS. Pas de reprise ni d'échange possible sur ce produit.

Cette Machine Sous Vide à Cloche Prestige 450 est idéale pour les professionnels de la restauration, les collectivités ainsi que les commerces alimentaires ayant un besoin conséquent de mise sous vide. Fonctionnelle, elle possède une barre de soudure de 450 mm et une puissante pompe à vide d'une capacité d'extraction de l'air de 20-24 m3 par heure.

Efficace, cette machine vous permet de mettre sous vide de grandes quantités de produits, rapidement et efficacement. Il vous suffit de fermer la cloche et la préparation se fait automatiquement. La cloche, quant à elle, se soulève à la fin de chaque cycle. Afin que vous puissiez programmer la machine comme vous le souhaitez, elle est pourvue d'un panneau de commande digital à écran LCD intuitif. Ainsi, elle vous permet un travail intensif pour un rendement maximal. 

Pour faciliter son entretien, cette machine est munie d'une barre de soudure démontable. De même que sa cloche à coins arrondis, sans soudure, vous assure un nettoyage rapide. Robuste, la machine est réalisée en acier inoxydable. 

Par ailleurs, cette machine vous offre tous les avantages de la mise sous vide tout en vous offrant la sécurité liée au respect des normes sanitaires. Performante, elle vous assure également un gain de temps considérable. En effet, il vous est possible de gérer le pourcentage de la mise sous vide, de programmer des cycles ou encore de lancer le programme d'auto-nettoyage de la pompe.

      
  • Start/Stop :  Démarrez/arrêtez la machine sous vide
  • Gastro/Vac : Sous vide en continu, pour aspiration dans des récipients adaptés
  • VAC % : Définition du pourcentage de vide dans la chambre
  • SEAL" : Définition du temps de soudure (en secondes) 
  • Gas On/Off : Utilisé pour modifier les paramètres d'aspiration et de soudure
  • Set/Seal : 1. Fixation du pourcentage d'aspiration 

                       2. Fixation du temps de soudure 
                       3. Activation de la soudure RAPIDE, en appuyant sur le 
                           bouton une fois
                       4. Activation de la fontion VAC TOP : en appuyant 2 fois pour 
                           stopper l'aspiration. 

 

 


Nous mettons à disposition un tableau avec les durées de conservation indicatives : A voir ici

Cette machine requiert des sacs sous vides lisses.  

Plus d'informations :

  • Capacité de la pompe à vide : 20/24 m3/heure
  • Barre de soudure : 450 mm
  • Dimensions de l?appareil : L 560 x P 610 x H 450 mm
  • Dimensions de la cloche : L 460 x P 500 x H 220 mm
  • Puissance : 950 W
  • Alimentation : 230 V
  • Poids : 68 kg

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Caractéristiques produit

Alimentation : 230 V
Type de Machine : Aspiration à Cloche
Longueur (mm) : 560
Profondeur (mm) : 630
Hauteur (mm) : 450
Poids (kg) : 62
Puissance (W) : 1150
Matière : Acier
Taille Barre de Soudure (mm ) : 450
Option Gaz Interte : Avec
Produit conforme aux normes alimentaires
Marquage CE conforme aux normes européennes

Informations Logistiques

Largeur : 700 mm
Profondeur : 640 mm
Hauteur : 630 mm
Poids : 36.6 Kg
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