Toile de Cuisson Silpain - GN 1/1, en silicone résistant à la chaleur jusqu'à 300°C. Noire, non perforée et de dimensions GN 1/1 ou 600x400 mm. Poids de 0,149 kg pour une longueur de 520 mm et une profondeur de 315 mm. Conçue pour une utilisation sans graissage et un nettoyage facile à l'éponge.
La Toile de Cuisson Silpain - GN 1/1 de Matfer est un support de cuisson hautement performant en silicone noir, conçu pour résister à des températures allant jusqu'à 300°C. Dotée des dimensions standard GN 1/1 ou 600x400 mm, cette toile de cuisson est idéale pour une utilisation professionnelle en restauration.
Pesant seulement 0,149 kg, elle est légère et facile à manipuler. Avec une longueur de 520 mm et une profondeur de 315 mm, la Toile de Cuisson Silpain offre un espace de cuisson optimal tout en garantissant une cuisson uniforme des pains.
La particularité de ce support de cuisson réside dans sa conception en silicone qui permet une utilisation sans graissage. La surface antiadhérente garantit un démoulage parfait et un nettoyage facile à l'éponge, ce qui la rend pratique et économique pour une utilisation quotidienne.
La Toile de Cuisson Silpain - GN 1/1 est recommandée pour une utilisation sur une plaque perforée de références 310610 (GN1/1) et 310612 (600x400 mm). Elle est l'alliée parfaite pour tous les professionnels de la restauration souhaitant optimiser leur processus de cuisson.
| Référence | MR321014 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Silicone |
| Perforé | Non |
| Longueur (mm) | 520 mm |
| Profondeur (mm) | 315 mm |
| Pays de Fabrication | France |
| Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) | GN 1/1 ou 600x400 |
| Couleur | Noir |
| Résistant à la chaleur jusqu’à ( °C) | 300 |
| Express | Non |
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Toile de Cuisson Silpain - GN 1/1
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