Table Réfrigérée Positive 600 x 400 à 3 Portes - 635 L

Table Réfrigérée Positive 600 x 400 à 3 Portes - 635 L

Le comptoir réfrigéré de boulangerie 3 portes COMBISTEEL, spécialement conçu pour les professionnels du secteur de la pâtisserie et de la boulangerie, démontre un parfait équilibre entre performance technique et esthétique. Doté d'une robuste construction en acier inoxydable AISI 304 à l'extérieur et en acier inoxydable 201 à l'intérieur, ce produit garantit une excellente résistance à la corrosion, un point essentiel pour les environnements de cuisine professionnelle.

Avec des dimensions globales de 2020 mm en longueur, 800 mm en profondeur et 850 mm en hauteur, il offre un volume de stockage considérable de 635 litres. Il est conçu pour accommoder facilement des grilles de 600x400 mm, optimisant ainsi l'organisation et le stockage des produits frais. L'isolation épaisse de 58 mm contribue à maintenir efficacement les températures entre +2°C et +8°C, essentielle pour la conservation optimale des pâtisseries et produits sensibles.

La fonctionnalité du comptoir est renforcée par son système de refroidissement ventilé qui assure une température uniforme et stable à l'intérieur de l'unité, éliminant les risques de fluctuation qui pourraient compromettre la qualité des produits stockés. L'emploi de l'agent frigorifique R600a, en conformité avec les normes environnementales actuelles, souligne l'engagement de COMBISTEEL envers la durabilité et l'efficacité énergétique.

Le design silencieux, avec un niveau sonore de seulement 50 dB, assure un environnement de travail agréable et sans perturbation. De plus, le système de refroidissement automatique permet une gestion sans tracas, ce qui est un atout considérable dans le rythme souvent soutenu des cuisines professionnelles.

En somme, le comptoir réfrigéré COMBISTEEL offre une solution intégrée pour les professionnels exigeants, combinant haute capacité de stockage, contrôle précis de la température, faible impact sonore et qualité de construction supérieure. C'est un investissement stratégique pour tout établissement soucieux de qualité et de fiabilité dans la gestion de ses produits.