Bain-Marie Drop-In met Handmatige Waterbijvulling - 2/1
Optimaliseer uw keukenruimte met de inbouw bain-marie eenheid 2/1 van COMBISTEEL, speciaal ontworpen voor professionals die een nauwkeurige temperatuurregeling van hun bereidingen eisen. Deze inbouwoplossing, met afmetingen van 790 mm lengte, 720 mm diepte en 302 mm hoogte, past gemakkelijk in diverse opstellingen, waardoor een perfecte en harmonieuze integratie in elke professionele werkomgeving wordt verzekerd.
Dankzij de grote capaciteit geschikt voor GN 2/1 containers, tot 150 mm diepte, biedt de eenheid uitzonderlijke flexibiliteit om een grote verscheidenheid aan gerechten, sauzen of andere essentiële menucomponenten warm te houden, allemaal op instelbare temperaturen van 30°C tot 90°C. Dit stelt horecaprofessionals in staat ervoor te zorgen dat elk gerecht zijn optimale kwaliteit behoudt, van bereiding tot presentatie.
Uitgerust met een afsluitkraan, vergemakkelijkt deze eenheid het dagelijkse schoonmaken en onderhoud aanzienlijk, waardoor de operationele efficiëntie wordt verhoogd terwijl de hoge hygiënestandaarden die in een professionele keuken nodig zijn, worden gehandhaafd. De robuustheid is ook aanwezig met een gewicht van 39 kg, wat stabiliteit en duurzaamheid garandeert, zelfs in de meest dynamische omgevingen.
Wat betreft prestaties, de voeding op 230 Volt en een vermogen van 1510 Watt geven dit apparaat een snelle en efficiënte verwarmingscapaciteit, essentieel om te voldoen aan de eisen van continue service, typisch voor professionele horecagelegenheden.
De inbouw bain-marie eenheid van COMBISTEEL is dus een onmisbare oplossing voor professionals die op zoek zijn naar efficiëntie, duurzaamheid en precisie in het handhaven van de temperatuur van voedsel. De integratie vereenvoudigt de operationele processen terwijl het zorgt voor topprestaties.
