Blauwe stalen plaat - 650 x 530 mm

Plaat Blauwstaal – 650 x 530 mm

De plaat Blauwstaal – 650 x 530 mm van het merk Matfer is een hoogwaardig product, speciaal ontwikkeld voor de professionele horeca. De plaat is vervaardigd uit zeer resistent plaatstaal van superieure kwaliteit, wat garant staat voor duurzaamheid en stevigheid in het dagelijks gebruik.

Formaat en toepassing

Met afmetingen van 650 x 530 mm is deze plaat geschikt voor het GN 2/1-formaat. Het niet-geperforeerde oppervlak zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, wat een perfecte bereiding van uw patisserie mogelijk maakt. Dankzij de bestendigheid tegen temperaturen tot 350 °C is de plaat ideaal voor diverse culinaire toepassingen.

Kenmerken

• Kleur: zwart, voor een professionele uitstraling in de keuken
• Dikte: 1,5 mm
• Gewicht: 4,1 kg, wat zorgt voor een uitstekende stabiliteit bij belasting
• Maximale temperatuur: 350 °C
• Formaat: 650 x 530 mm (GN 2/1)
• Oppervlak: niet geperforeerd

Onderhoud

Let op: deze plaat is niet vaatwasserbestendig en is gevoelig voor vocht. Voor de reiniging is een simpele doek voldoende, waardoor agressieve producten niet nodig zijn. Door de plaat regelmatig in te vetten, voorkomt u corrosie en roest, waardoor de levensduur aanzienlijk wordt verlengd.

Kortom, de plaat Blauwstaal – 650 x 530 mm van Matfer is een betrouwbare keuze voor professionals die op zoek zijn naar duurzame en performante producten voor hun keuken.