Combi Koekenpan - Ø 200 mm

Combi Koekenpan - Ø 200

Ontdek de uitzonderlijke veelzijdigheid van de Combi Koekenpan van roestvrij staal, een onmisbare oplossing voor alle professionals in de horeca. Ontworpen om te voldoen aan de eisen van een intensieve keuken, illustreert deze pan een perfecte fusie tussen prestatie en duurzaamheid. Gemaakt van roestvrij staal 18/10 van eerste kwaliteit, garandeert het een opmerkelijke weerstand tegen krassen en corrosie, terwijl het moeiteloos schoonmaken mogelijk maakt dankzij de vaatwasmachinebestendigheid.

De praktische afmeting van 200 mm in diameter, gecombineerd met een optimale dikte van 0,8 mm, zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, wat cruciaal is voor het verkrijgen van een nauwkeurige en gelijkmatige bereiding van voedsel. Of het nu gaat om sauteren, bakken of bruinen, het blinkt uit in al deze taken zonder concessies te doen aan de kwaliteit of smaak.

De Combi koekenpan is ook ontworpen om veelzijdig te zijn. Het vermogen om ovenbestendig te zijn biedt maximale flexibiliteit in de keuken. Zo kunnen koks gemakkelijk overschakelen van koken op de plaat naar een afwerking in de oven, ideaal voor gerechten die een tweestapsbereiding vereisen.

Ten slotte maakt de compatibiliteit met inductiekookplaten het een economische en ecologische keuze. Het gebruik van inductie zorgt voor een snelle temperatuurstijging en een hoge energie-efficiëntie, waardoor de energiekosten en de ecologische impact worden verminderd.

Dankzij deze kenmerken positioneert de Combi Koekenpan van roestvrij staal zich als een onmisbaar instrument in professionele keukens, waarbij technische innovatie wordt gecombineerd met naleving van de strengste culinaire normen.