Professionele Vleeshamer - 51 Lemmetjes

Deze Professionele Vleeshamer heeft 51 Lemmetjes. Hij is gemaakt van ABS en 18/8 roestvrij staal. Het verbetert de kwaliteit van uw vlees en verkort de lengte van de vezels. Dankzij hem wordt de marineertijd verkort omdat de saus en kruiden sneller doordringen.

Dit moderne en efficiënte gereedschap is ideaal om vlees te verbeteren. De verticale messen verkorten de lengte van de vleesvezels en tegelijkertijd wordt het vlees platgedrukt. Dankzij de vleeshamer wordt de marineertijd met 25% verkort in vergelijking met traditionele methoden.

Het gebruik van de vleeshamer op gekruid vlees of vlees in saus zorgt ervoor dat de kruiden of saus dieper doordringen in het vlees. Zachte veren, gemakkelijk te gebruiken, beter resultaat. De afmetingen zijn 150 x 42 x (h) 118 mm.