Koelcel – 5 x GN 1/1

Koelcel 5 x GN 1/1 — snel en veilig koelen of invriezen

Deze professionele koelcel is ontworpen om bereide schalen snel en hygiënisch te koelen of in te vriezen. Dankzij het krachtige ventilatiesysteem met geforceerde luchtcirculatie bereikt u in korte tijd een veilige kerntemperatuur, ideaal voor keukens die werken volgens strikte HACCP-normen.

Koelprestaties

• Koeling van 70 °C naar 3 °C in 90 minuten
• Invriezen van 70 °C naar -18 °C in 240 minuten
• Ook instelbaar op een geprogrammeerde tijd zonder vaste eindtemperatuur
• Koelcapaciteit tot +3 °C: 20 kg
• Invriescapaciteit tot -18 °C: 15 kg
• Klimaatklasse: SN-T
• Koelmiddel: R404a/R507

Constructie en materialen

• Buiten en cel volledig uitgevoerd in hoogwaardig rvs
• Ronde hoeken in de cel voor eenvoudige Reiniging
• Polyurethaan isolatie van 60 mm voor optimale energie-efficiëntie
• Afneembaar deksel aan de boven zijde
• Deur met Automatische sluiting en magnetische afdichting
• Compressor onder de cel geplaatst, met Automatische ontdooiing
• 4 verstelbare poten in rvs

Bediening en gebruiksgemak

• Bedieningspaneel Met digitaal display
• Inclusief temperatuursonde
• 5 paar rails, afstand tussen de rails: 70 mm
• Capaciteit: 5 x GN 1/1 of 5 x 600 x 400 mm

Technische specificaties

• Binnenafmetingen cel: 610 x 410 x 410 mm
• Buitenafmetingen: 750 x 740 x (H) 880 mm
• Vermogen: 1.420 W
• Gewicht: 71 kg
• Aantal niveaus: 5