Deze gastronormbak GN 1/2 in rvs AISI 201 (325 x 265 x 65 mm, 4 L) is de stevige basis voor bereiding, opslag, transport en service in elke professionele keuken. Met een dikte van 0,6 mm, een geperforeerd Oppervlak en afgeronde hoeken is hij schokbestendig, hygiënisch en vaatwasserbestendig voor snelle reiniging tussen twee services. Perfect te combineren met trolleys, gekoelde tafels, combi-ovens en vitrines voor zowel koude als warme toepassingen.
Gastronormbak GN 1/2 inox 325 x 265 mm – 4 L
Bereid, bewaar, vervoer en serveer uw producten met deze gastronormbak in het genormeerde GN 1/2-formaat, ontworpen voor dagelijks gebruik in restaurants, catering en grootkeukens.
Genormeerd GN 1/2-formaat
Met afmetingen van 325 x 265 mm past deze bak in alle apparatuur volgens de gastronorm-standaard: trolleys, gekoelde tafels, combi-ovens, chafing dishes en vitrines. Hij is eenvoudig te combineren met andere GN-maten om elke plek in uw keuken optimaal te benutten.
Capaciteit afgestemd op service
Dankzij een diepte van 65 mm biedt deze bak een inhoud van 4 L, ideaal voor garnituren, sauzen, koude bereidingen of buffetporties. Een weloverwogen volume dat de rotatie van producten en het respecteren van de koudeketen vergemakkelijkt.
Robuustheid in inox
Vervaardigd uit inox AISI 201 met een dikte van 0,6 mm, weerstaat deze bak de schokken van intensief gebruik en corrosie. De verstevigde platte rand, zichtbaar op de foto, zorgt voor een stabiele plaatsing op de geleiders en een veilige hantering.
Eenvoudige hygiëne en onderhoud
Het gladde, niet-geperforeerde oppervlak en de afgeronde hoeken beperken het vasthechten van resten. Vaatwasserbestendig, is deze bak snel te reinigen tussen twee services door – een echte troef voor de HACCP-conformiteit in uw dagelijkse werking.
Veelzijdig voor warm en koud gebruik
Inox is geschikt voor zowel warmhouden in bain-marie als opslag in een gekoelde omgeving. Eén enkele bak voor mise en place, stoombereiding, bewaring en presentatie.
Technische kenmerken
- GN-maat: GN 1/2
- Lengte: 325 mm
- Diepte: 265 mm
- Hoogte: 65 mm
- Capaciteit: 4 L
- Materiaal: inox AISI 201
- Dikte: 0,6 mm
- Geperforeerd: nee
- Vaatwasserbestendig: ja
- Type accessoire: bak
