Pan met Deksel ø 45 cm - 70 L

Pan met Deksel ø 45 cm - 70 L

De pan met deksel van 70 liter en een diameter van 45 cm is een waardevolle aanwinst voor horecaprofessionals die zowel prestaties als duurzaamheid zoeken. Gemaakt van roestvrij staal, met een innovatieve sandwichbodem die roestvrij staal en aluminium combineert, garandeert deze pan een uitstekende warmteverspreiding. Deze strategische materiaalkeuze maakt gebruik op alle kookoppervlakken mogelijk, inclusief inductiekookplaten, wat een grote flexibiliteit in gebruik biedt.

Niet alleen is hij compatibel met inductiekookplaten dankzij zijn versterkte magnetische eigenschappen, maar hij zorgt ook voor een gelijkmatige en snelle bereiding dankzij de efficiënte warmteverdeling door het aluminium. De hoog-impact bodemassemblage zorgt voor stevigheid en duurzaamheid door het hele oppervlak van de lagen tot één robuust blok te lassen.

Het praktische aspect is ook in overweging genomen met holle handgrepen die voorkomen dat warmte wordt overgedragen, waardoor het risico op brandwonden tijdens het hanteren wordt verminderd. Het onderhoud van deze pan is vereenvoudigd door zijn compatibiliteit met de vaatwasser, wat een efficiënte en snelle reiniging mogelijk maakt, essentieel in een professionele omgeving waar tijd kostbaar is.

Ten slotte is het ontwerp van de deksels bedoeld om de kookprocessen te optimaliseren. Gemaakt van roestvrij staal met een dikte van 1 mm, zijn ze voorzien van stoomafvoergaten die de vochtuitstoot regelen, waardoor een precieze bereiding van voedsel mogelijk is.

Door deze pan aan hun uitrusting toe te voegen, kiezen restaurateurs voor een keukengerei dat is ontworpen om te voldoen aan de eisen van professionele keukens, waarbij hoge prestaties, duurzaamheid en functionaliteit worden gecombineerd.