Planetaire Mixer - 20 L

Planetaire Mixer-Klopper - 20 L

Optimaliseer de efficiëntie van uw professionele keuken met de Planetaire Mixer-Klopper - 20 L van Bartscher, een onmisbare troef voor elke culinaire onderneming. Ontworpen om te voldoen aan de strenge eisen van horecaprofessionals, combineert deze mixer robuustheid, efficiëntie en precisie.

Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, garandeert deze klopper niet alleen een uitzonderlijke duurzaamheid maar ook een ongeëvenaarde reinigingsgemak. Met een aanzienlijke capaciteit van 20 liter kan hij tot 7,5 kg deeg per cyclus produceren, ideaal voor bakkerijen, patisserieën en restaurants die grote hoeveelheden homogene mengsels nodig hebben.

Het compacte ontwerp (496 mm lengte, 530 mm diepte en 800 mm hoogte) maakt een gemakkelijke integratie mogelijk in keukens waar ruimte kostbaar is. Ondanks zijn robuuste gestalte, met een gewicht van 80,2 kg, blijft de klopper gemakkelijk te positioneren dankzij het ontwerp dat is gericht op ruimtelijke efficiëntie.

Een van de sterke punten van deze mixer-klopper is de ingebouwde timer, waarmee chefs de mengtijd perfect kunnen controleren, waardoor het risico op overbewerking van deeg en crèmes wordt geëlimineerd. Deze functie zorgt voor een geoptimaliseerd tijdbeheer, cruciaal in een professionele omgeving waar elke minuut telt.

Deze Planetaire Mixer-Klopper van Bartscher is de perfecte oplossing voor professionals die de kwaliteit en consistentie van hun bereidingen willen verbeteren, terwijl ze de fysieke inspanning en de tijd die aan de voorbereiding wordt besteed, verminderen. Een investering die zich vertaalt in een directe verbetering van de operationele capaciteit en klanttevredenheid.