Spiraalkneder - 25 L

De Spiraalkneder - 25 L

De Deegmenger 25L van het merk COMBISTEEL is een essentieel apparaat voor professionals in de bakkerij en patisserie die hun efficiëntie in de keuken willen maximaliseren. Met een grote capaciteit van 25 liter kan hij tot 15 kg brooddeeg of 10 kg bloem mengen, waardoor het beheer van grote producties wordt vergemakkelijkt.

Dankzij de doordachte afmetingen (400 mm breedte, 800 mm diepte, 950 mm hoogte) past deze kneder harmonieus in elke werkruimte zonder de mobiliteit in de keuken te compromitteren. Het gewicht van 120 kg zorgt voor een onwrikbare stabiliteit tijdens het gebruik, een cruciaal element bij het kneden van zware en dichte degen.

De geavanceerde technologie in dit model biedt twee mengsnelheden, waardoor het proces kan worden aangepast aan het type deeg en de specifieke voorkeuren van elk recept. De voeding van 400 V en het aanpasbare vermogen van 0.6 tot 0.9 kW garanderen een constante en energiezuinige prestatie.

Gebouwd om lang mee te gaan, is de Deegmenger 25L vervaardigd met hoogwaardige materialen die bestand zijn tegen de dagelijkse eisen van een professionele keuken. De robuustheid en betrouwbaarheid maken het een verstandige investering voor professionele chefs die de kwaliteit en consistentie van hun bakkerijproducten willen verbeteren.

Door te kiezen voor deze professionele deegmenger van COMBISTEEL kunnen chefs een merkbare verbetering van hun productieproces verwachten, terwijl ze superieure resultaten garanderen, wat bijdraagt aan het succes van hun bedrijf. Dit apparaat is werkelijk een sleutelstuk voor elke professionele keukenomgeving.