Deze bakplaat GN 2/3 (referentie BR100425) is vervaardigd uit aluminium met een siliconen coating, waardoor etenswaren niet aanbakken, en heeft vier opstaande randen met schuine plooien. Dankzij de geperforeerde plaat met een diameter van 3 mm bereidt u uw viennoiserie en andere gerechten optimaal, tot een temperatuur van 260°C. Met afmetingen van L 355 x B 325 x H 10 mm en een gewicht van slechts 0,41 kg is deze plaat zowel licht als duurzaam.
Deze professionele bakplaat, formaat GN 2/3, is gemaakt van stevig aluminium en afgewerkt met een praktische siliconen coating. Dankzij deze antiaanbaklaag blijven gebak, viennoiserie en andere bereidingen niet aan de plaat kleven, wat reinigen aanzienlijk vereenvoudigt. De plaat is fijn geperforeerd (diameter 3 mm), waardoor warmte gelijkmatig circuleert voor een optimale en homogene bereiding.
De vier randen zijn voorzien van schuine plooien, wat zorgt voor extra stevigheid en een eenvoudige hantering in de keuken. De plaat is ovenbestendig tot een maximale temperatuur van 260 °C en is daarmee geschikt voor intensief professioneel gebruik.
| Referentie | BR100425 |
| Merk | Bartscher |
| Stof | silicone |
| Maximum temperatuur (°C) | 260 °C |
| Plaatbekleding | silicone |
| Doorgestoken | ja |
| Lengte (mm) | 355 mm |
| Diepte (mm) | 325 mm |
| Hoogte (mm) | 10 mm |
| Gewicht (kg) | 0.41 kg |
| Land van fabricage | polen |
| Afmetingen van de platen / roosters (mm) | 355-x-325 |
| Grootte GN | gn-2-3 |
| Kleur | bruin |
| Doorgang in de oven | ja |
| Dikte (mm) | 1.5 |
| Antiaanbaklaag | silicone |
| Uitdrukken | ja |
Parfait
✓ Geverifieerde aankoopTbien
✓ Geverifieerde aankoopEen vraag over dit product? Ons team antwoordt binnen 2 uur op werkdagen.
Nog geen vragen. Wees de eerste om er een te stellen!