De geperforeerde plaat 1/1-AL van Bartscher is onmisbaar in elke professionele keuken. Vervaardigd uit aluminium, bestand tegen Temperaturen tot 260°C en met GN 1/1-afmetingen van 325 x 530 mm, zorgt deze plaat bij een gewicht van slechts 0,49 kg en een dikte van 1,5 mm voor een gelijkmatige bereiding met een krokant resultaat. Ideaal voor ovengebruik bij de bereiding van vlees, vis, Patisserie of Groenten.
De geperforeerde plaat 1/1-AL van Bartscher (referentie BR100427) is onmisbaar voor elke professionele keuken. Deze gastronorm plaat is vervaardigd uit aluminium en is ontworpen voor intensief gebruik in een professionele omgeving. Met een gewicht van slechts 0,49 kg en standaardafmetingen van 530 x 325 mm, aansluitend op de GN 1/1-norm, is deze plaat zowel licht als praktisch in gebruik.
Dankzij de aluminium uitvoering is de plaat bestand tegen temperaturen tot 260°C, waardoor hij ideaal is voor gebruik in de oven. De geperforeerde structuur zorgt voor een gelijkmatige bereiding van de gerechten en garandeert een krokant resultaat.
Met een dikte van 1,5 mm is deze geperforeerde plaat 1/1-AL zowel stevig als eenvoudig te hanteren. Of u nu vlees, vis, patisserie of groenten bereidt, deze plaat levert bij elk gebruik een professioneel resultaat.
| Referentie | BR100427 |
| Merk | Bartscher |
| Stof | aluminium |
| Maximum temperatuur (°C) | 260 °C |
| Plaatbekleding | aluminium |
| Doorgestoken | ja |
| Lengte (mm) | 530 mm |
| Diepte (mm) | 325 mm |
| Hoogte (mm) | 10 mm |
| Gewicht (kg) | 0.49 kg |
| Afmetingen van de platen / roosters (mm) | 325-x-530 |
| Grootte GN | gn-1-1 |
| Doorgang in de oven | ja |
| Dikte (mm) | 1.5 |
| Uitdrukken | ja |
Een vraag over dit product? Ons team antwoordt binnen 2 uur op werkdagen.
Nog geen vragen. Wees de eerste om er een te stellen!