Friteuse met Automatische Hefinrichting - 12 L
Uitgerust met geavanceerde technologieën, is deze Friteuse met Automatische Hefinrichting - 12 L van het merk Bartscher een onmisbare investering voor elke veeleisende professionele keuken.
Automatische Heftechnologie voor Precieze Frituur
Het automatische hefsysteem van de mand verbetert de efficiëntie van het frituren aanzienlijk. De mand zakt automatisch bij het starten van de timer en komt omhoog zodra de kooktijd is verstreken. Deze mechaniek zorgt voor een uniforme en optimale frituurkwaliteit bij elk gebruik.
Capaciteit en Prestaties Ontworpen voor Professionals
Met een tank van 12 liter en een mand van 6 liter voldoet dit model perfect aan de behoeften van horecadiensten met een hoog volume. Het vermogen van 9000 watt zorgt voor een snelle temperatuurstijging en een efficiënte terugwinning tussen frituursessies, waardoor de productiviteit in de keuken wordt gemaximaliseerd.
Controle en Personalisatie via de Intuïtieve MDI-bediening
De MDI-bediening van Bartscher biedt een gebruiksvriendelijke interface voor een nauwkeurige instelling van de tijd en temperatuur, variërend van 30 °C tot 190 °C. Het digitale display biedt een snelle en nauwkeurige weergave van de parameters, wat de controle en efficiëntie tijdens drukke periodes versterkt.
Veiligheid en Onderhoudsgemak
Het verwarmingselement van deze friteuse draait, waardoor de toegang voor een grondige reiniging wordt vereenvoudigd. Bovendien vergemakkelijkt de olieaftapkraan het verversen en onderhouden van de olie, wat niet alleen de voedselveiligheid maar ook de levensduur van de apparatuur garandeert.
Economisch en Duurzaam
De koude zone verlengt de levensduur van de frituurolie door de verkoling van voedselresten te voorkomen. Dit ogenschijnlijk kleine detail betekent minder olieverversingen en een verlaging van de operationele kosten.
Robuust, efficiënt en slim ontworpen, blijkt het de ideale tool te zijn om te voldoen aan de meest veeleisende behoeften van de professionele voedselservice.
