Dit fornuis met 4 krachtige branders heeft een elektrische oven van het type GN 2/1.…
De Vitrokeramische Fornuis 600 vertegenwoordigt de uitmuntendheid op het gebied van kooktechnologie voor professionals. Uitgerust met vijf kookzones op een vitrokeramisch oppervlak, maakt dit multifunctionele apparaat het mogelijk om te koken, braden of stomen met groot gemak, en voldoet het aan alle culinaire eisen van een professionele omgeving.
Dit robuuste model in 18/10 roestvrij staal zorgt niet alleen voor een grote duurzaamheid, maar ook voor een optimale warmtegeleiding, waardoor energie wordt bespaard. De oven is voorzien van een luchtdichte kookruimte die warmteverlies minimaliseert en de energie-efficiëntie maximaliseert. Dankzij het drievoudige glas en de verlichting biedt het ook perfect zicht zonder de deur te openen, wat bijdraagt aan een betere thermische beheersing en minder warmteverlies tijdens het koken.
De oven biedt verschillende functies zoals ontdooien met hete lucht, verschillende grillmodi, hete luchtcirculatie, en speciale configuraties zoals boven-/onderwarmte, aangepast aan elk type gerecht. Elke functie is ontworpen om te voldoen aan de specifieke behoeften van professionele keukens, wat zorgt voor altijd perfecte en hoogwaardige resultaten.
Het apparaat bevat een handige timer om de kooktijd beter te beheren en de efficiëntie in de keuken te verhogen. Met een geïntegreerd opbergvak onder de oven blijven essentiële keukengerei binnen handbereik, waardoor de werkruimte en organisatie in de keuken worden geoptimaliseerd.
De Vitrokeramische Fornuis 600 biedt topprestaties, een aanzienlijke energiebesparing en meerdere functies voor een eersteklas professionele keuken. Het is de perfecte combinatie van efficiëntie, duurzaamheid en technische innovatie die aan alle verwachtingen van veeleisende chefs zal voldoen.
Geleverd met een bakplaat en twee ovenroosters.
| Referentie | BR155670 |
| Merk | Bartscher |
| Stof | inox |
| Voeding | 400-v |
| Minimum temperatuur (°C) | 50 °C |
| Maximum temperatuur (°C) | 250 °C |
| Lengte (mm) | 897 mm |
| Diepte (mm) | 660 mm |
| Hoogte (mm) | 890 mm |
| Vermogen (W) | 11500 W |
| Soort apparaat | keramische-kookplaat |
| Type roestvrij staal | roestvrij-staal-18-10 |
| Uitdrukken | nee |
Een vraag over dit product? Ons team antwoordt binnen 2 uur op werkdagen.
Nog geen vragen. Wees de eerste om er een te stellen!
Professionals die dit product kopen, nemen ook deze essentials
+2 accessoires zijn beschikbaar voor dit model