Grill met Lavasteen - Serie 700 - 9000 W

Lavagrijs - Serie 700 - 9000 W

De Lavagrijs – Serie 700 – 9000 W is een eersteklas keuze voor elke professional die efficiëntie en kwaliteit wil combineren bij het bereiden van gegrilde gerechten. Gemaakt van roestvrij staal, zorgt deze robuuste grill voor duurzaamheid en gemakkelijk onderhoud, onmisbare voordelen in een intensieve professionele keukenomgeving.

Met een gewicht van 54 kg en afmetingen van 400 mm lengte, 700 mm diepte en 850 mm hoogte, past deze compacte grill perfect in keukens waar de ruimte geoptimaliseerd moet worden zonder in te boeten aan prestaties. Het vermogen van 9000 watt garandeert een snelle opwarming, waardoor er effectief kan worden ingespeeld op de drukste service-uren.

Het gebruik van lavastenen onderscheidt dit model door zijn vermogen om een kookervaring te bieden die lijkt op die van een traditionele barbecue. De stenen slaan de warmte op en verspreiden deze gelijkmatig, waardoor het vlees perfect kan worden dichtgeschroeid en een kenmerkende rokerige smaak krijgt die zeer gewaardeerd wordt. Bovendien heeft de grill een geribbelde plaat die niet alleen bijdraagt aan een betere warmteverdeling, maar ook helpt om aantrekkelijke grillstrepen op het voedsel te creëren.

Het doordachte ontwerp van de Lavagrijs van de Serie 700 minimaliseert ook de rookproductie, een opmerkelijk voordeel om een schonere en aangenamere werkomgeving te behouden.

Ideaal voor chefs die uitblinken in grillen, is deze grill een onschatbare troef, die technische innovatie en culinaire resultaten van hoge kwaliteit combineert. Professionals in de horeca zullen in deze grill een betrouwbare partner vinden om hun culinaire aanbod te diversifiëren en te verrijken.