De Fermentatiekast - 8 GN 2/3 van Bartscher is ontworpen om de optimale fermentatieomstandigheden te creëren. Met een capaciteit van 8 GN 2/3 roosters, compacte afmetingen van 700mm lengte, 600mm diepte en 970mm hoogte, en een gewicht van 47,2 kg is deze perfect voor professionele ruimtes.
Het intuïtieve bedieningssysteem maakt een continue temperatuurinstelling van 30°C tot 60°C mogelijk. De luchtbevochtiging wordt verzorgd via een waterbak, wat zorgt voor perfect gefermenteerd deeg voor succesvolle gebakjes elke keer.
Gemaakt van roestvrij staal, is deze fermentatiekast niet alleen robuust, maar ook gemakkelijk schoon te maken, wat essentieel is in een horecagelegenheid. Met een voeding van 230V en een vermogen van 2000W zorgt het voor optimale fermentatieprestaties.
Het merk Bartscher staat bekend om zijn toewijding aan de kwaliteit en duurzaamheid van zijn producten. Deze fermentatiekast is geen uitzondering op deze regel en biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding voor alle horecaprofessionals.
| Referentie | BR116553 |
| Merk | Bartscher |
| Stof | inox |
| Voeding | 230-v |
| Minimum temperatuur (°C) | 30 °C |
| Maximum temperatuur (°C) | 60 °C |
| Lengte (mm) | 700 mm |
| Diepte (mm) | 600 mm |
| Hoogte (mm) | 970 mm |
| Gewicht (kg) | 47.2 kg |
| Vermogen (W) | 2000 W |
| Afmetingen van de platen / roosters (mm) | gn-2-3-354-x-325 |
| Uitdrukken | nee |
Een vraag over dit product? Ons team antwoordt binnen 2 uur op werkdagen.
Nog geen vragen. Wees de eerste om er een te stellen!