Lyonnaise pan - ø 200 mm

Lyonnaise pan - ø 200 mm

De Lyonnaise pan HENDI - ø 200 mm is een professioneel keukenstuk ontworpen om te voldoen aan de behoeften van de meest veeleisende chefs. Gemaakt van koolstofstaal, biedt het uitzonderlijke duurzaamheid en weerstand, waardoor een lange levensduur wordt gegarandeerd, zelfs onder de meest veeleisende omstandigheden van een professionele keuken.

Met een gewicht van 1,5 kg is deze pan zeer hanteerbaar en gemakkelijk te gebruiken. Het verwarmt snel en gelijkmatig, wat elke keer een perfecte bereiding garandeert. De maximale temperatuurbestendigheid is 220°C, wat het ideaal maakt voor het dichtschroeien, frituren en sauteren van verschillende voedingsmiddelen.

Een van de belangrijkste voordelen van deze pan is het oppervlak dat na verloop van tijd een natuurlijke antiaanbaklaag ontwikkelt. Dit maakt het mogelijk om met minder olie te koken en maakt het schoonmaken gemakkelijker. Het is belangrijk op te merken dat deze pan niet vaatwasmachinebestendig is, handwas wordt daarom aanbevolen.

De Lyonnaise pan HENDI is compatibel met alle warmtebronnen, inclusief inductie. De Franse stijl handgreep biedt een comfortabele grip voor eenvoudig hanteren. Met een diameter van 200 mm is het groot genoeg om voor meerdere personen tegelijk te koken.