Lyonnaise pan - ø 170 mm

Lyonnaise Pan - ø 170 mm

De Lyonnaise Pan - ø 170 mm, ondertekend door HENDI, is een professioneel keukenapparaat ontworpen om uitzonderlijke prestaties te bieden. Gemaakt van koolstofstaal, biedt het ongeëvenaarde duurzaamheid en weerstand, terwijl het zorgt voor een nauwkeurige en gelijkmatige bereiding.

De Lyonnaise Pan - ø 170 mm onderscheidt zich door zijn vermogen om snel op te warmen, waardoor koks de bereiding nauwkeurig kunnen controleren. Het oppervlak van de pan ontwikkelt na verloop van tijd een natuurlijke antiaanbaklaag, wat het omdraaien en verwijderen van voedsel vergemakkelijkt.

Deze pan is uitgerust met een Franse stijl handgreep, die een comfortabele en veilige grip biedt. Dit maakt het gemakkelijk om de pan te hanteren, zelfs wanneer deze vol is. De handgreep is ook ontworpen om hitte te weerstaan, waardoor het risico op brandwonden wordt verminderd.

Bovendien is de Lyonnaise Pan - ø 170 mm compatibel met alle warmtebronnen, inclusief inductie. Dit biedt grote flexibiliteit, omdat de pan op elk type fornuis of kookplaat kan worden gebruikt. Het kan ook in de oven worden gebruikt tot 200 °C gedurende 10 minuten, waardoor het mogelijk is om de bereiding af te maken of het voedsel warm te houden.

Het is echter belangrijk op te merken dat deze pan niet geschikt is voor de vaatwasser en daarom met de hand moet worden gereinigd. Desondanks is het onderhoud eenvoudig en snel, wat het een uitstekende keuze maakt voor professionele keukens.