Deze ronde cannelé taartvorm met beweegbare bodem is vervaardigd uit blik en bestand tegen temperaturen tot 250 °C, ideaal voor het bereiden van taarten, pasteien en quiches. Met een diameter van 280 mm (270 mm onderaan), een hoogte van 25 mm en een wanddikte van slechts 0,5 mm zorgt blik als uitstekende warmtegeleider voor een snelle en gelijkmatige bereiding. Dankzij de beweegbare bodem verloopt het ontvormen en snijden van uw taart moeiteloos.
Deze taartvorm rond cannelé met losse bodem is vervaardigd uit blik en speciaal ontworpen voor professionals in de horeca. Stevig en betrouwbaar, bestand tegen een temperatuur tot 250 °C, waardoor hij perfect geschikt is voor de bereiding van taarten, pasteien en quiches. Blik is een uitstekende warmtegeleider en zorgt zo voor een snelle en gelijkmatige bereiding.
Met een diameter van 280 mm bovenaan en 270 mm bij de bodem, en een hoogte van 25 mm, biedt deze vorm een royale capaciteit voor uw bereidingen. De dunne wand van 0,5 mm draagt bij aan een efficiënte warmteoverdracht tijdens het bakken.
Dankzij de losse bodem kunt u uw taart eenvoudig en zonder beschadiging uit de vorm halen en aansnijden. Enkel in gebruik en ideaal voor een intensief gebruik in de professionele keuken.
| Referentie | TR126440 |
| Merk | Gobel |
| Stof | blikje |
| Maximum temperatuur (°C) | 250 °C |
| Doorgestoken | nee |
| Lengte (mm) | 280 mm |
| Diepte (mm) | 280 mm |
| Hoogte (mm) | 25 mm |
| Gewicht (kg) | 0.35 kg |
| Kleur | grijs |
| Doorgang in de vaatwasser | nee |
| Doorgang in de magnetron | nee |
| Doorgang in de oven | ja |
| Dikte (mm) | 0.5 |
| Diameter (mm) | 280 |
| Vorm | rond |
| Gebruik vriezer | nee |
| Uitdrukken | ja |
Een vraag over dit product? Ons team antwoordt binnen 2 uur op werkdagen.
Nog geen vragen. Wees de eerste om er een te stellen!
Professionals die dit product kopen, nemen ook deze essentials
+1 accessoires zijn beschikbaar voor dit model