Lage Temperatuur Oven

Deze Lage Temperatuur Oven is ontworpen voor het koken op lage temperatuur waarbij het proces zeer nauwkeurig kan worden ingesteld en gecontroleerd. Met een apart instelbare kooksensor. Ingebouwde handvatten aan de zijkanten. Gemakkelijk schoon te maken deurafdichting. De ovenkamer wordt verwarmd aan alle 4 zijden, wat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling overal.

Dankzij extra isolatie wordt het energieverbruik verminderd. Ovenkamer ontworpen als één stuk zonder naden en met afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging. Temperatuur instelbaar tot op de graad nauwkeurig - ovenkamer van 0°C tot 120°C, kerntemperatuur en warmhouden van 0°C tot 100°C. Afmetingen zijn 495 x 690 x (h) 415 mm.

Deurophanging links of rechts, standaard geleverd met deurscharnieren rechts, maar zeer eenvoudig te verwisselen. Digitale instelling en uitlezing van tijd, ingestelde temperatuur en werkelijke temperatuur in de ovenkamer of in het hart van het gerecht. RVS-steun te gebruiken voor GN 1/1 bakken, roosters en platen evenals bakplaten 600 x 400, maximaal 3 niveaus.