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De Buyer Industries est une entreprise française d'ustensiles de cuisine et de pâtisserie, fondée en 1830 au Val-d'Ajol dans les Vosges où elle est toujours implantée. Depuis la deuxième moitié du XIXe siècle, elle était la propriété de la famille de Buyer avant d'être rachetée en 2015 par la société Edify. Ses produits sont principalement destinés aux professionnels mais sont également accessibles aux particuliers.
Elle produit environ 3 000 types d'articles, comme des batteries de cuisine en acier, acier inoxydable, cuivre ou encore aluminium anti-adhésif, ainsi que des mandolines, des moules en silicone et des ustensiles de pâtisserie. Les produits de l'entreprise sont destinés aux professionnels, mais sont également accessibles aux particuliers, dans des boutiques spécialisées. Le directeur certifie : « Nous sommes la seule entreprise au monde à travailler sur le même site à la fois l'acier, le cuivre, l'inox, l'aluminium, la silicone et la fibre de carbone. On est capables de fabriquer manuellement à l'unité un moule pour un pâtissier comme le produire en série ».
La société exporte la moitié de sa production dans 91 pays. En 2016, les ventes sont effectués à 60 % en direction des professionnels et pour 40 % des particuliers.
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