Armoire Pâtissière Positive en Inox - 850 L assure une conservation optimale grâce à sa capacité de 850 litres et son contrôle précis de la température (-2°C à +8°C). Réalisée en acier inoxydable AISI 304, elle garantit robustesse et facilité de nettoyage. Équipée d'une porte battante et d'un éclairage LED interne, elle optimise l’organisation et la visibilité des produits. Avec son système de refroidissement ventilé et un dégivrage automatique, cet équipement est essentiel pour maintenir des standards élevés.
Conception robuste et durable en acier inoxydable Aisi 304
Cet équipement est essentiel pour tout professionnel de la boulangerie-pâtisserie soucieux de la qualité de conservation de ses produits. L'armoire est fabriquée en acier inoxydable Aisi 304, un matériau reconnu pour sa résistance et sa facilité de nettoyage, garantissant ainsi une solution hygiénique pour le stockage des denrées alimentaires.
Capacité et dimensions optimales pour une utilisation professionnelle
Grâce à ses dimensions généreuses (800 mm de longueur, 910 mm de profondeur, 2080 mm de hauteur) et une capacité de stockage de 850 litres, cette armoire offre un espace ample pour organiser et préserver une grande quantité de produits pâtissiers.
Technologie de réfrigération avancée pour une conservation efficace
Avec un système de réfrigération ventilé qui maintient une température homogène de -2°C à +8°C, et un agent réfrigérant écologique R 290, cet équipement assure une préservation optimale des produits tout en respectant l'environnement. Le système de dégivrage automatique contribue également à maintenir l'efficacité de l'appareil sans effort supplémentaire.
Organisation flexible et éclairage LED
Cette armoire est équipée de 14 niveaux ajustables pour accueillir des plaques de format 600 x 800 mm, facilitant ainsi l'organisation des produits. L'éclairage LED interne offre une excellente visibilité, ce qui est vital pour rapidement identifier et accéder aux différentes préparations stockées.
Performance énergétique et isolation efficace
Avec une isolation de 60 mm, l'armoire pâtissière garantit une conservation énergétique optimale, classée en catégorie F. Cette fonctionnalité permet de réduire les coûts opérationnels tout en assurant une performance de refroidissement constante et efficace.
En somme, la marque Combisteel propose avec cette armoire pâtissière un outil indispensable pour les professionnels, alliant haute capacité, gestion efficace de la température et durabilité. Un choix stratégique pour ceux qui investissent dans la qualité et la fiabilité à long terme.
| Référence | CB74895190 |
| Marque | CombiSteel |
| Matière | Acier Inoxydable |
| Alimentation | 230 V |
| Volume (L) | 850 L |
| Type de Porte | Battante |
| Porte | Pleine |
| Nombre de portes | 1 |
| Nombre de Niveaux | 14 |
| Finition Extérieure | Inox |
| Longueur (mm) | 800 mm |
| Profondeur (mm) | 910 mm |
| Hauteur (mm) | 2080 mm |
| Poids (kg) | 169 kg |
| Puissance (W) | 300 W |
| Eclairage Intérieur | Oui |
| Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) | 600 x 800 |
| Couleur | Argent / Inox |
| Type de Froid | Ventilé |
| Classe Energétique | F |
| Températures | Négatives et Positives |
| Consommation d'énergie (kWh/an) | 1350 |
| Thermostat | Oui |
| Classe climatique | / |
| Puissance frigorifique (W) | 300 |
| Gaz réfrigérant de série | R290 |
| Type d’Inox | Inox AISI 304 |
| Express | Non |
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Armoire Pâtissière Positive en Inox - 850 L
2 221,01 € HT
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