Bac Gastronorme GN 1/6 Inox 3,4 L Profondeur 200 mm, Compatible Lave-Vaisselle, Conservation & Service

Un bac gastronorme au format GN 1/6 pensé pour préparer, conserver et servir vos ingrédients au quotidien : mise en place, saladette, bain-marie ou stockage en chambre froide.

Format normalisé GN 1/6 : avec ses dimensions de 175 x 160 mm, ce bac s'intègre dans tous les équipements aux normes gastronormes — vitrines réfrigérées, tables de préparation, chariots et bains-marie. Vous combinez librement plusieurs GN 1/6 pour optimiser chaque emplacement de travail.

Grande capacité en profondeur : sa hauteur de 200 mm offre une contenance de 3,4 L, idéale pour les sauces, garnitures et ingrédients à forte rotation. Moins de recharges en plein service, plus de continuité derrière le comptoir.

Robustesse inox : fabriqué en inox AISI 201 d'une épaisseur de 0,7 mm, il résiste aux chocs, aux variations de température et à l'usage intensif en cuisine professionnelle. Le rebord rigide, visible sur la photo, assure une prise en main sûre et un maintien stable sur les glissières.

Hygiène et entretien simplifiés : surface inox lisse et non perforée, sans zone de rétention, pour un nettoyage rapide entre deux préparations. Il passe au lave-vaisselle, un gain de temps réel en fin de service.

Polyvalence chaud et froid : conservation en froid positif ou négatif, maintien en température au bain-marie, service en vitrine : un seul bac couvre l'ensemble de vos usages, du restaurant au traiteur en passant par la collectivité.