Gastronormbak GN 1/6 RVS 3,4 L Diepte 200 mm, Vaatwasserbestendig, Bewaring & Service

Een gastronormbak in het formaat GN 1/6 ontworpen om dagelijks uw ingrediënten te bereiden, te bewaren en te serveren: mise en place, saladette, bain-marie of opslag in een koelcel.

Genormaliseerd formaat GN 1/6: met zijn afmetingen van 175 x 160 mm past deze bak in alle apparatuur volgens de gastronorm normen — gekoelde vitrines, voorbereidingswerkbanken, karren en bain-marie. U kunt meerdere GN 1/6 bakken vrij combineren om elke werkplek te optimaliseren.

Grote dieptecapaciteit: de hoogte van 200 mm biedt een inhoud van 3,4 L, ideaal voor sauzen, garnituren en ingrediënten met een hoge omloopsnelheid. Minder bijvullen tijdens de service, meer continuïteit achter de toonbank.

Roestvrijstalen robuustheid: gemaakt van inox AISI 201 met een dikte van 0,7 mm, bestand tegen schokken, temperatuurschommelingen en intensief gebruik in professionele keukens. De stijve rand, zichtbaar op de foto, zorgt voor een veilige grip en een stabiele plaatsing op de geleiders.

Vereenvoudigde hygiëne en onderhoud: glad en niet-geperforeerd inox oppervlak, zonder retentiezone, voor een snelle reiniging tussen twee bereidingen. Het is vaatwasmachinebestendig, een echte tijdsbesparing aan het einde van de service.

Veelzijdigheid warm en koud: bewaring in positieve of negatieve kou, temperatuurbehoud in bain-marie, service in vitrine: één bak dekt al uw toepassingen, van restaurant tot catering en collectiviteit.