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Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Four Professionnel Evo à Air Pulsé et Ecran Tactile dispose de 10 niveaux pouvant contenir des plaques de type 600 x 400. Il convient parfaitement pour les boulangeries et pâtisseries. De plus, il est doté de trois modes de cuisson : convection, vapeur et mixte. Sa plage de température, quant à elle, est comprise entre 30°C et 250°C.
Idéal pour les boulangeries et les pâtisseries, ce Four Professionnel Evo à Air Pulsé et Ecran Tactile possède 10 niveaux pouvant contenir des plaques de type 600 x 400. Il est doté de trois modes de cuisson : convection, vapeur et mixte. Particulièrement efficace, il est pourvu d'une plage de température réglable de 30°C à 250°C.
Par ailleurs, ce four professionnel est équipé de trois moteurs inverseurs ainsi que d'une porte à double vitrage et d'une lampe à LED. Intuitif et simple d'utilisation, il est muni d'un panneau de contrôle Touch Screen LCD. De plus, il vous permet d'enregistrer pas moins de 99 programmes de 6 phases chacun. Sa fonction vapeur, quant à elle, est automatique.
Enfin, cet appareil est doté d'un système de cuisson à minuterie ainsi que de 4 programmes de lavage automatique. Pour plus de confort d'utilisation, il est doté d'un port USB et peut être connecté au wifi.
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Plus d'informations :
| Référence | VT0V1064E |
| Marque | VESTA |
| Alimentation | 400 V |
| Type de Porte | Battante |
| Type de Commande | Tactile |
| Température Minimum (°C) | 30 °C |
| Température Maximum (°C) | 250 °C |
| Programmable | Oui |
| Porte | Vitrée |
| Nombre de Niveaux | 10 |
| Nombre de Chambres de Cuisson | 1 |
| Minuteur | Oui |
| Injection de Vapeur | Oui |
| Longueur (mm) | 1000 mm |
| Profondeur (mm) | 710 mm |
| Hauteur (mm) | 1090 mm |
| Poids (kg) | 135 kg |
| Puissance (W) | 18300 W |
| Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) | 600 x 400 |
| Express | Non |
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