Plan Incliné pour Liquides - 40 cm
Cette Machine Sous-Vide à Cloche Jolly LCD est dotée d'une barre de soudure de 400 mm. Idéale pour les professionnels de la restauration, elle possède une pompe à vide d'une capacité de 20-24m3/h.
Machine Sous-Vide à Cloche - JOLLY LCD
Cette Machine Sous-Vide à Cloche Jolly LCD est pourvue d'une barre de soudure de 400 mm avec pistons et d'une pompe à vide de 20-24m3/h de puissance. Idéale pour les professionnels de la restauration, elle est à la fois puissante et performante.
Robuste et durable, cette machine permet une gestion du vide en pourcentage, un auto-nettoyage de l'huile et une programmation du service. Le vide extérieur se fait par "step". Enfin, cette machine sous-vide professionnelle peut mémoriser jusqu'à 20 programmes.
La mise sous-vide vous permet de conserver et de stocker vos préparations sans risque sanitaire. De cette manière, la consistance, les qualités nutritionnelles et gustatives de vos préparations sont conservées.
Plus d'informations :
| Référence | LIJOLLYLCD |
| Marque | Lavezzini |
| Matière | Acier |
| Alimentation | 230 V |
| Type de Machine | Aspiration à Cloche |
| Longueur (mm) | 510 mm |
| Profondeur (mm) | 580 mm |
| Hauteur (mm) | 450 mm |
| Poids (kg) | 58 kg |
| Puissance (W) | 1150 W |
| Taille Barre de Soudure (mm ) | 400 |
| Option Gaz Interte | Sans |
| Express | Oui |
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