![Machine Sous-Vide à Cloche - JOLLY LCD Machine Sous-Vide à Cloche - JOLLY LCD](https://be.fourniresto.com/67768-large_default/machine-sous-vide-a-cloche-jolly-lcd.jpg)
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Machine Sous-Vide à Cloche - JOLLY LCD
Cette Machine Sous-Vide à Cloche Jolly LCD est pourvue d'une barre de soudure de 400 mm avec pistons et d'une pompe à vide de 20-24m3/h de puissance. Idéale pour les professionnels de la restauration, elle est à la fois puissante et performante.
Robuste et durable, cette machine permet une gestion du vide en pourcentage, un auto-nettoyage de l'huile et une programmation du service. Le vide extérieur se fait par "step". Enfin, cette machine sous-vide professionnelle peut mémoriser jusqu'à 20 programmes.
La mise sous-vide vous permet de conserver et de stocker vos préparations sans risque sanitaire. De cette manière, la consistance, les qualités nutritionnelles et gustatives de vos préparations sont conservées.
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