Pétrin à Spirale avec Cuve Extractible - 32 L

Pétrin à Spirale avec Cuve Extractible - 32 L

Le Mélangeur de pâte de 32 litres avec Bol Extractible offre une solution professionnelle pour la manipulation et le mélange de grandes quantités de pâte. Conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, ce pétrin spirale de la marque reconnue CombiSteel se distingue par sa robustesse et sa capacité à supporter des utilisations intensives.

Avec des dimensions optimisées de 424 mm de longueur, 735 mm de profondeur et une hauteur de 805 mm, cet équipement s'intègre aisément dans divers configurations d'espaces de travail tout en garantissant une ergonomie appréciable. Pesant 103 kg, il assure une excellente stabilité durant les opérations de pétrissage, un facteur crucial pour maintenir la qualité et la consistance de la pâte.

Le pétrin est pourvu d’un moteur puissant de 1,1 kW fonctionnant sur une alimentation de 230 volts. Cette configuration technique lui permet de traiter jusqu'à 25 kg de pâte efficacement, répondant ainsi aux besoins des établissements nécessitant de traiter de grandes quantités en peu de temps. Le bol extractible de 32 litres est particulièrement avantageux pour faciliter les opérations de nettoyage et de transfert de pâte.

Ce modèle unique avec une seule vitesse simplifie son utilisation tout en maximisant l'efficacité et la fiabilité du processus de mélange. La simplicité de fonctionnement conjugue efficacement avec les performances élevées, ce qui réduit le temps de formation nécessaire pour le personnel et limite les erreurs potentielles lors de la préparation des mélanges.

En somme, le Mélangeur de pâte 32L avec Bol Extractible de CombiSteel constitue une valeur ajoutée certaine pour tout établissement gastronomique souhaitant optimiser ses processus de préparation tout en garantissant des résultats de haute qualité.