Pétrin à Spirales - 41 L

Pétrin à Spirales - 41 L

Le Mélangeur de Pâte 41 L de la marque COMBISTEEL représente la solution parfaite pour les professionnels de la restauration qui recherchent efficacité et durabilité dans la préparation de leurs pâtes. Conçu pour répondre aux exigences de l'usage intensif, ce modèle se démarque non seulement par sa solidité mais aussi par son efficacité énergétique.

Avec des dimensions de 480 mm en longueur, 805 mm de profondeur et 825 mm de hauteur, ce pétrin à spirales est conçu pour s'adapter parfaitement aux cuisines professionnelles où l'espace est optimisé pour la productivité. Son poids de 106 kg lui confère une stabilité exceptionnelle, même lors du pétrissage des pâtes les plus denses.

Le moteur puissant de 1.1 kilowatts fonctionnant sous une tension de 400 volts assure une performance constante, idéale pour des charges de travail élevées. La cuve de 41 litres permet de mélanger jusqu'à 35 kg de pâte, alliant ainsi capacité et puissance pour traiter de grandes quantités en peu de temps. Le système à une vitesse garantit un mélange homogène, essentiel pour la qualité des pâtes finales.

COMBISTEEL, avec ce pétrin à spirales, fournit un équipement essentiel pour les cuisines professionnelles, permettant aux chefs et aux boulangers d'exprimer pleinement leur maîtrise culinaire grâce à une technologie fiable et performante. L'investissement dans cet appareil se traduit par une amélioration notable de la qualité des produits finis, un atout considérable pour toute entreprise de restauration soucieuse de satisfaction de sa clientèle.