Vitrine à Sushi - 52 L

Vitrine à Sushi - 52 L

La Vitrine à Sushi 52L de CombiSteel est spécialement conçue pour les professionnels de la restauration désirant exposer leurs sushis et autres plats froids avec élégance et efficacité. Ce modèle allie esthétique et fonctionnalité, assurant ainsi une intégration harmonieuse dans tout type d’environnement professionnel.

Spécifications Techniques et Dimensions

• Dimensions : 1352 mm (longueur) x 420 mm (profondeur) x 265 mm (hauteur)
• Poids brut : 41 kg
• Capacité : Utilisation de contenants GN 1/3 pour une flexibilité maximale dans la présentation des produits
• Éclairage : Équipée d’un système d'éclairage intérieur LED, parfait pour mettre en valeur les mets tout en conservant une faible consommation énergétique.

Performance et Durabilité

• Alimentation : 230 Volts, économie d'énergie avec une puissance de 180 Watts
• Réfrigération : Le modèle utilise un système de refroidissement statique efficace, opérant dans une plage de température de 0°C à 12°C.
• Gaz réfrigérant : R600a, reconnu pour son efficacité et son impact moindre sur l'environnement.

Conception et Ergonomie

• Type d’ouverture : Accès facilité grâce à une conception bien pensée pour une utilisation quotidienne sans effort.
• Matériaux : Construite avec des matériaux de haute qualité, garantissant une longévité et une résistance accrue aux conditions de travail des cuisines professionnelles.

Économie d’Énergie

• Classe énergétique : Classée C, elle offre un bon équilibre entre performance de refroidissement et consommation d'énergie.
• Dégivrage : Automatique, réduisant ainsi la maintenance nécessaire et augmentant la durée de vie de l'appareil.

La Vitrine à Sushi 52L de CombiSteel est le choix idéal pour les professionnels cherchant à améliorer l'expérience culinaire de leurs clients tout en optimisant la gestion de leur espace et de leur énergie. Parfaitement adaptée à la mise en scène de plats froids, sa conception robuste et ses fonctionnalités avancées en font un outil précieux pour tout établissement gastronomique moderne.