Kantelbare Braadslede 80 L - Serie 900
De Kantelbare Braadslede 80 L van de Serie 900 is een onmisbare keuze voor alle horecaprofessionals die de bereiding van stoofgerechten op grote schaal willen optimaliseren. Ontworpen om de processen in de keuken te vereenvoudigen en tegelijkertijd een superieure gastronomische kwaliteit te garanderen, combineert deze braadslede prestatie, duurzaamheid en ergonomie.
Optimale Prestaties
Uitgerust met een vermogen van 9900 watt en werkend op een voeding van 400 V, verwarmt deze braadslede snel en gelijkmatig, wat zorgt voor een perfecte bereiding. Het instelbare temperatuurbereik, van 45°C tot 300°C, biedt een uitzonderlijke precisie, essentieel voor het succes van complexe recepten. Met een unieke kantelbare bak is het overbrengen van voedsel moeiteloos, waardoor de manipulatie wordt verminderd en de kwaliteit van de bereidingen behouden blijft.
Robuust en Elegant Ontwerp
Gemaakt van 18/10 roestvrij staal, is de braadslede bestand tegen corrosie en de ontberingen van intensief gebruik in een professionele omgeving. De royale afmetingen (900 mm x 900 mm x 900 mm) maximaliseren de kookruimte terwijl ze compact blijven om harmonieus in elk type professionele keuken te passen. Bovendien versterkt het moderne en strakke ontwerp het professionele uiterlijk van de werkruimte.
Gebruiksgemak en Onderhoud
Deze braadslede is ontworpen om gemakkelijk te gebruiken en schoon te maken. De unieke deur vergemakkelijkt de toegang tot de bak voor een snelle en efficiënte reiniging. De gladde aard van roestvrij staal maakt het mogelijk om een onberispelijke hygiëne te handhaven met minimale inspanning. Het ondersteunde kantelmechanisme zorgt er ook voor dat de bediening veilig en eenvoudig is, waardoor de risico's van het hanteren van zware en hete ladingen worden vermeden.
Strategische Investering
De aanschaf van de kantelbare braadslede 80 L Serie 900 is een verstandige investering voor elke culinaire instelling. Door de efficiëntie van de bereiding te verhogen en de kooktijden te verkorten, biedt het een snelle terugverdientijd terwijl het de service aan klanten verbetert. De geavanceerde technische specificaties garanderen een constante prestatie, zelfs in tijden van grote vraag.
Samenvattend, de Kantelbare Braadslede 80 L - Serie 900 is ontworpen om te voldoen aan de eisen van horecaprofessionals die hun culinaire operaties willen optimaliseren zonder concessies te doen aan kwaliteit of betrouwbaarheid. Een waardevolle aanwinst voor elke professionele keuken, het zorgt voor een efficiënte en kwalitatieve bereiding van gerechten in grote hoeveelheden.
