Universeel mes Wasabi Black - L 10 cm

Universeel mes Wasabi Black - L 10 cm

Het universele mes Wasabi Black van het gerenommeerde Japanse merk KAI is onmisbaar voor elke keukenprofessional. Met een lemmet van roestvrij staal van 10 cm en een uitstekende corrosiebestendigheid garandeert dit mes een precieze snede en een uitzonderlijke duurzaamheid. Het handvat van zwarte hars van 12,6 cm zorgt voor een comfortabele en veilige grip tijdens elk gebruik.

Voordelen van het universele mes Wasabi Black

• Lemmet van roestvrij staal met 0,8% koolstof voor een uitstekende stabiliteit en een optimale scherpte.
• Handvat van robuuste, waterbestendige zwarte hars voor een eenvoudige en prettige hantering.
• Hardheid van het lemmet van 58° op de Rockwell-schaal, garant voor stabiliteit en duurzaamheid.
• Verzonken ontwerp waardoor het lemmet stevig aan het handvat verankerd blijft.
• Geschikt voor keukenprofessionals en voor liefhebbers van Japanse messen.

Vervaardigd in Japan

Dit mes wordt vervaardigd in Seki, een stad die wereldwijd bekendstaat om haar ongeëvenaarde vakmanschap in de messmakerij. Het universele mes Wasabi Black staat garant voor onberispelijke kwaliteit en een uitzonderlijke scherpte. Ideaal voor het snijden van fruit, groenten, vis en vlees, is dit veelzijdige mes een must-have in elke professionele keuken.

Kies voor het universele mes Wasabi Black en geniet van een uitzonderlijke snij-ervaring. Haal het beste uit de Japanse professionele messmakerij in huis en til uw culinaire bereidingen naar een hoger niveau.

Technische gegevens

• Lengte lemmet: 10 cm
• Lengte handvat: 12,6 cm
• Totale lengte: 225 mm
• Materiaal handvat: hars
• Land van fabricage: Japan
• Referentie: KI6710P