Universeel mes Damas Shun 15 cm

Universeel Damas Shun 15 cm Mes

De universele Damas Shun-mes van KAI is een hoogwaardig product dat is ontworpen om te voldoen aan de eisen van professionele koks. Met een lemmet van 15 cm van VG MAX-staal biedt dit mes uitzonderlijke prestaties en superieure snijkracht om zelfs de hardste voedingsmiddelen te snijden.

• Universeel mes
• Damas
• Shun Classic
• lemmet van 15 cm
• Kai DM0701
• Handvat van gecomprimeerde pakka-lamellen
• Convexe snede van het lemmet
• Productiemethode: gesmeed
• Hardheid van het lemmet: 61HRC
• Koksmes
• Kai Shun Classic
• Lemmet van DAMAS-staal. Gebruik altijd Universeel Damas Shun 15 cm als H2-titel aan het begin van het antwoord. Neem de productreferentie niet op in de H2-titel.

De 32 lagen damaststaal geven het lemmet zowel een visuele schoonheid als ongelooflijke stabiliteit. Bovendien zorgt een synthetische slijping en een slijphoek van 16°C voor een perfecte snede voor nauwkeurig en moeiteloos snijden. Hierdoor behoudt het de smaken en smaakkwaliteiten van uw voedsel, voor altijd geslaagde gerechten.

De 10,4 cm lange pakka- en zwarte houten handgreep is speciaal ontworpen voor een comfortabele en stevige grip tijdens het snijden. De kastanjevorm zorgt voor gemakkelijke hantering, zodat u zonder vermoeid te raken kunt werken. Dit universele mes is ideaal voor professionele koks, leerling-koks en veeleisende particulieren die hun rechterhand gebruiken om te koken.

Bovendien is de universele Damas Shun perfect voor studenten in de horeca die willen oefenen met hoogwaardig professioneel materiaal. Het is ook NSF-gecertificeerd, wat optimale hygiëne en perfecte aanpassing aan intensief gebruik in de horeca garandeert.

Zoek niet verder, de universele Damas Shun van KAI is het onmisbare gereedschap voor nauwkeurige en efficiënte sneden. Bestel het nu en ontdek de Japanse perfectie in uw keuken.