De professionele Chalumeau de Cuisine van Tellier is onmisbaar in elke Restaurant- of brasseriekeuken, ideaal om te caramelliseren, gevogelte te flamberen, vacuüm bereid vlees te bruinen en paprika's te pellen. De brander is uitgevoerd in Keramiek, aangevuld met rvs en aluminium, en biedt een navulbare, regelbare vlam voor een veilig en efficiënt gebruik. Geleverd Zonder gas, geschikt voor gas butaan aanstekervullingen.
Deze professionele keukenbrander van het Franse merk Tellier (referentie TRN3924) is een onmisbaar hulpmiddel voor restaurants en brasserieën. Met deze chalumeau karameliseert u moeiteloos desserts, flambeert u gevogelte, bruint u vlees dat vacuüm is gegaard en pelt u eenvoudig paprika's.
De brander is vervaardigd uit keramiek, terwijl het toestel verder is opgebouwd uit rvs en aluminium. Deze materiaalcombinatie zorgt voor een stevige, hittebestendige en duurzame constructie die bestand is tegen intensief gebruik in een professionele keuken.
De chalumeau is oplaadbaar en biedt een continue vlam met een autonomie van circa één uur per vulling. De vlamsterkte is traploos regelbaar, zodat u de intensiteit precies kunt afstemmen op elke toepassing. Het toestel wordt geleverd zonder gas en is geschikt voor butaangas-navullingen zoals gebruikt bij aanstekers.
Dankzij het ergonomische ontwerp ligt deze chalumeau comfortabel in de hand, voor een efficiënt en veilig gebruik tijdens de dagelijkse keukenwerkzaamheden. Een robuuste en betrouwbare keuze voor elke professionele keuken.
| Referentie | TRN3924 |
| Merk | Tellier |
| Stof | inox |
| Voeding | gas |
| Breedte (mm) | 65 |
| Lengte (mm) | 130 mm |
| Hoogte (mm) | 170 mm |
| Gewicht (kg) | 0.33 kg |
| Uitdrukken | nee |
Een vraag over dit product? Ons team antwoordt binnen 2 uur op werkdagen.
Nog geen vragen. Wees de eerste om er een te stellen!