Koelcel 3 GN 1/1 - 139 L
De Koelcel BLCA-X is een uitstekende keuze voor horecaprofessionals die snelheid en efficiëntie eisen bij de thermische behandeling van voedsel. Gemaakt van roestvrij staal, biedt dit model duurzaamheid en eenvoudig onderhoud, terwijl het een elegante buitenafwerking heeft die past in elke professionele keukenomgeving.
De geavanceerde technologie van de BLCA-X, met zijn intuïtieve touchscreen, maakt een nauwkeurige controle van de koel- en vriesparameters mogelijk. Gebruikers profiteren van ongeëvenaarde flexibiliteit dankzij de mogelijkheid om koelcycli te programmeren en aan te passen aan de specifieke behoeften van hun culinaire bereidingen. De geïntegreerde geleiders accepteren de formaten GN 1/1 en Euronorm, waardoor uitgebreide compatibiliteit met verschillende soorten bakken en platen wordt geboden.
Het BLCA-X model onderscheidt zich ook door zijn energieprestaties, met gebruik van het koelmiddel R290, bekend om zijn lage milieu-impact. De omkeerbare deur met automatische sluiting voegt een extra laag van gemak en energie-efficiëntie toe, terwijl de verstelbare poten een stabiele installatie op ongelijke oppervlakken mogelijk maken.
Qua capaciteit zorgt dit model voor een snelle koeling van +70°C tot +3°C in slechts 90 minuten en een efficiënte bevriezing van +70°C tot -18°C in 240 minuten. Deze uitzonderlijke prestaties garanderen niet alleen voedselveiligheid, maar behouden ook de kwaliteit en textuur van het voedsel, waardoor aan de strengste normen van de industrie wordt voldaan.
De Koelcel BLCA-X is een alles-in-één oplossing voor de snelle en veilige conservering van voedsel. Het ergonomische ontwerp, gecombineerd met geavanceerde functies, maakt het een onmisbare troef in elke professionele keuken, waarbij de efficiëntie wordt gemaximaliseerd en afval en operationele kosten worden geminimaliseerd.
