Planetaire Mengmixer - 20 L
Optimaliseer uw culinaire productie met de Planetaire Mengmixer CombiSteel van 20 liter, een machine ontworpen voor veeleisende professionals in de horecasector. Robuust en krachtig, is deze uitrusting een sleutelstuk voor de bereiding van diverse degen en mengsels.
Deze mengmixer heeft praktische afmetingen van 560 mm in breedte, 700 mm in diepte en 1100 mm in hoogte, en een gewicht van 140 kg dat zijn stabiliteit tijdens gebruik garandeert. Hij is uitgerust met drie variabele snelheden (68, 136, en 201 omwentelingen per minuut), wat een perfecte aanpassing aan de consistentie en hoeveelheid van de bereidingen mogelijk maakt, of het nu gaat om mengen, kloppen of kneden.
Het verstelbare vermogen van dit model, variërend tussen 500 tot 900 watt, zorgt voor een efficiënte energiebeheer terwijl het de nodige kracht biedt om tot 5 kg deeg of 40 eieren te verwerken. Deze eigenschap is speciaal ontworpen om grote productievolumes te ondersteunen zonder de kwaliteit van het resultaat in gevaar te brengen.
Dankzij zijn veelzijdige accessoires, waaronder een kom, een komafscherming, een deeghaak en een platte mengarm, is de Planetaire Mengmixer ideaal voor een verscheidenheid aan toepassingen, van banketbakkerij tot bakkerij en algemene keuken. Het ontbreken van een timer wordt gecompenseerd door de precisie van bediening en het gebruiksgemak, waardoor het toegankelijk is voor alle keukenprofessionals, of ze nu beginners of ervaren zijn.
De voeding van 400 volt zorgt ervoor dat dit apparaat zowel krachtig als in overeenstemming met de elektrische normen van moderne professionele keukens is. Met de Planetaire Mengmixer CombiSteel van 20 liter ontmoet efficiëntie het dagelijks leven van professionals, wat een onberispelijke culinaire prestatie garandeert.
