De professionele wereld van de horeca vereist betrouwbare en efficiënte apparatuur voor voedselproductie. De pastakoker met twee geïntegreerde manden onderscheidt zich als een uitstekende oplossing voor keukens met een hoge doorvoer, en biedt een snelle en gelijkmatige bereiding van pasta. Met een capaciteit van 23 liter en binnenafmetingen van 495x300x200 mm, past dit apparaat gemakkelijk in omgevingen waar de ruimte geoptimaliseerd is, terwijl het de benodigde hoeveelheid garandeert om aan de eisen van een intensieve service te voldoen.
Het vermogen van 4500 watt in combinatie met een voeding van 400 volt zorgt voor een snelle temperatuurstijging, essentieel om de efficiëntie in een professionele keuken te behouden. Het ontwerp van de koker, inclusief manden die een duidelijke scheiding van pastasoorten mogelijk maken, maakt het mogelijk om verschillende formaten te koken zonder smaakvermenging, essentieel voor restauranthouders die gespecialiseerd zijn in de Italiaanse keuken of etablissementen die een gevarieerd menu aanbieden.
Het compacte maar robuuste aspect van het apparaat, met een gewicht van 20 kg, biedt een groot gebruiksgemak en installatiegemak. Het roestvrijstalen frame zorgt voor een verhoogde duurzaamheid, essentieel in professionele keukens waar intensief gebruik dagelijks is.
Deze pastakoker positioneert zich dus als een fundamenteel element voor professionals die niet alleen hun tijd willen optimaliseren, maar ook de kwaliteit en klanttevredenheid bij elke service willen garanderen. De keuze voor deze apparatuur is een verstandige investering voor chefs die betrouwbaarheid en prestatie in de keuken vooropstellen.
| Referentie | CB74551655 |
| Merk | CombiSteel |
| Stof | inox |
| Voeding | 400-v |
| Olieaftapplug | ja |
| Minimum temperatuur (°C) | 110 °C |
| Maximum temperatuur (°C) | 30 °C |
| Aantal manden | 2 |
| Aantal tanks | 1 |
| Buitenafwerking | roestvrij-staal |
| Lengte (mm) | 400 mm |
| Diepte (mm) | 680 mm |
| Hoogte (mm) | 370 mm |
| Gewicht (kg) | 20 kg |
| Vermogen (W) | 4500 W |
| Afmetingen van de platen / roosters (mm) | 495-x-350 |
| Capaciteit (L) | 23 L |
| Uitdrukken | nee |
Een vraag over dit product? Ons team antwoordt binnen 2 uur op werkdagen.
Nog geen vragen. Wees de eerste om er een te stellen!