Externe Vacuümmachine - 254 mm - CombiSteel

De Externe Vacuümmachine van 254 mm van CombiSteel is het perfecte gereedschap voor horecaprofessionals en gemeenschappen. Met deze machine bereikt de voedselconservering een nieuw kwaliteitsniveau.

Dankzij een voeding van 230 V en een vermogen van 270 W zorgt deze machine voor een betrouwbare en constante prestatie. De compacte afmetingen (136 mm hoogte, 380 mm lengte, 340 mm diepte) zorgen voor een aanzienlijke ruimtebesparing in de keuken.

Met een gewicht van slechts 7 kg is hij gemakkelijk te verplaatsen om zich aan te passen aan alle werkconfiguraties. De externe vacuümtechnologie maakt het mogelijk om sous-vide te koken, in recordtijd te marineren en de smaken en texturen van voedsel te behouden.