Deze gladde vacuümzakken (450 x 300 mm, verpakt per 100 stuks) zijn geschikt voor bereiding sous-vide en bestaan uit 2 lagen: een binnenlaag van polyethyleen van 60 µm, goedgekeurd voor direct voedselcontact, en een buitenlaag van polyamide (nylon) van 15 µm, die tevens als anti-UV filter functioneert. Bruikbaar bij temperaturen van -20 °C tot +110 °C en compatibel met zowel vacuümmachines met cel als externe vacuümmachines. Een duurzame en praktische oplossing voor professionele keukens.
Deze gladde vacuümzakken zijn speciaal ontwikkeld voor machines met vacuümkamer en zijn ook geschikt voor externe vacuümmachines. Ze zijn ideaal voor het vacuümverpakken van levensmiddelen en bestand tegen bereiding onder vacuüm. De set bevat 100 zakken van 450 x 300 mm, perfect voor professioneel gebruik in de horeca en cateringkeukens.
De zakken bestaan uit twee lagen voor optimale bescherming en veiligheid. De binnenlaag van 60 µm polyethyleen is goedgekeurd voor direct voedselcontact, terwijl de buitenlaag van 15 µm polyamide (nylon) extra stevigheid biedt. De totale dikte van het materiaal bedraagt 75 µm.
Dankzij hun sterke samenstelling en veelzijdige toepassing zijn deze vacuümzakken een betrouwbare keuze voor het hygiënisch bewaren en bereiden van voedsel in professionele keukens.
| Referentie | HN970690 |
| Merk | HENDI |
| Stof | plastic |
| Breedte (mm) | 300 |
| Lengte (mm) | 300 mm |
| Diepte (mm) | 400 mm |
| Gewicht (kg) | 1.8 kg |
| Land van fabricage | china |
| Bruikbaar met machine | alleen-met-cloche |
| Kleur | transparant |
| Dikte (mm) | 60 |
| Contact Voedsel | ja |
| Type van plastic | pa-polyamide |
| Uitdrukken | nee |
Een vraag over dit product? Ons team antwoordt binnen 2 uur op werkdagen.
Nog geen vragen. Wees de eerste om er een te stellen!