Compacte Convectieoven Touchscreen met Bevochtiger
Ontdek de uitmuntendheid en efficiëntie in de keuken met de Compacte Convectieoven Touchscreen uitgerust met een bevochtiger. Speciaal ontworpen voor horecaprofessionals, combineert deze compacte oven geavanceerde technologie en robuuste prestaties, alles geïntegreerd in een structuur van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304. Dankzij de roestvrijstalen buitenafwerking en de glazen klapdeur met dubbele beglazing, zorgt de oven voor een optimale isolatie, terwijl het oppervlak van de deur koel blijft aanvoelen, wat veiligheid en energie-efficiëntie garandeert.
Met een nauwkeurige temperatuurregeling, instelbaar van 100°C tot 260°C, en de mogelijkheid om tot 99 verschillende programma's van elk vier stappen te programmeren, is deze oven het ideale hulpmiddel voor het garanderen van een perfecte en herhaalbare bereiding van diverse gerechten. De functie van automatische omkering van de ventilator met twee snelheden (normaal en gereduceerd) en de elektronisch gecontroleerde directe stoominjectie, verbeteren de veelzijdigheid en de kwaliteit van het koken, waardoor de bereiding van een breed scala aan recepten wordt vergemakkelijkt.
De oven is ook uitgerust met een modern bedieningspaneel met touchscreen, dat de navigatie tussen de verschillende beschikbare functies vereenvoudigt, met gemakkelijk leesbare kleurrijke pictogrammen. Een andere opmerkelijke eigenschap is de invoeging van een USB-poort die het downloaden van HACCP-gegevens mogelijk maakt, essentieel voor het volgen van voedselveiligheidsnormen en het vergemakkelijken van kwaliteitsbeheer in professionele keukens.
Robuust, betrouwbaar en hoogtechnologisch, de Compacte Convectieoven is de perfecte investering voor professionals die hun culinaire capaciteiten willen verbeteren en de werking van hun keuken willen optimaliseren. De aluminium platen, de bestudeerde afstanden tussen elk niveau en de oververhittingsbeveiliging maken het plaatje compleet, waardoor het een onmisbare bondgenoot is bij de bereiding van kwaliteitsmaaltijden.
