Deze professionele convectie-oven met bevochtiger en 4 niveaus levert een krachtig vermogen van 3.500 W en een temperatuurbereik van 0 tot 300 °C voor een nauwkeurige en gelijkmatige bereiding. Dankzij de roosters van 435 x 315 mm, de elektromechanische bediening en de impulsbevochtiging kunt u moeiteloos meerdere schalen tegelijk bereiden, ook met stoom tot 60 minuten. Uitgevoerd in Rvs AISI 201 met glazen klapdeur, combineert deze oven duurzaamheid, eenvoudige reiniging en veilig gebruik in elke professionele keuken.
Professionele Convectieoven met Bevochtiger – 4 Niveaus, 3500 W
Deze professionele convectieoven met bevochtiger is ontworpen voor de hoge eisen van professionele keukens. Met een krachtig vermogen van 3500 W en een temperatuurbereik van 0 tot 300 °C garandeert dit toestel een nauwkeurige en gelijkmatige bereiding. Dankzij de 4 niveaus en roosters van 435 x 315 mm kunt u meerdere schalen gelijktijdig bereiden, wat de efficiëntie in de keuken aanzienlijk verhoogt.
Geavanceerde technologie en eenvoudige bediening
De oven is uitgerust met intuïtieve elektromechanische bediening voor het eenvoudig instellen van temperatuur en timer. De timer biedt een bereik van 0 tot 120 minuten, met een specifieke stoomfunctie tot 60 minuten, waardoor u het bereidingsproces optimaal kunt beheren zonder voortdurend toezicht. Het impulsbevochtigingssysteem verhoogt bovendien de kwaliteit van de bereiding, met name bij recepten die een vochtige omgeving vereisen.
Veiligheid en duurzaamheid
De constructie in roestvrij staal AISI 201 zorgt niet alleen voor een uitzonderlijke levensduur, maar ook voor eenvoudige reiniging. De kantelbare glazen deur maakt het mogelijk de bereiding te volgen zonder de oven te openen, wat warmteverlies tot een minimum beperkt. De naleving van strikte normen met betrekking tot de aardingsdraad en de vereiste veiligheidsruimte rondom het toestel garandeert een veilig gebruik in elke professionele omgeving.
Eco-efficiëntie en geschiktheid
De eco-efficiëntie van dit toestel komt tot uiting in een geoptimaliseerd energieverbruik en de vereiste waterhardheid (0,5-5 °f) om snelle kalkaanslag te voorkomen en de prestaties op lange termijn te behouden. Het toestel kan werken onder waterdrukken van 0,5 tot 2 bar, waardoor het geschikt is voor diverse installaties.
Belangrijkste kenmerken
- Vermogen: 3500 W
- Temperatuurbereik: 0 tot 300 °C
- Aantal niveaus: 4
- Afmetingen roosters: 435 x 315 mm
- Timer: 0 tot 120 minuten, stoomfunctie tot 60 minuten
- Elektromechanische bediening
- Impulsbevochtigingssysteem
- Materiaal: Roestvrij staal AISI 201
- Kantelbare glazen deur
- Vereiste waterhardheid: 0,5-5 °f
- Waterdruk: 0,5 tot 2 bar
- Afmetingen (L x D x H): 595 x 600 x 560 mm
- Gewicht: 37,6 kg
Betrouwbare uitmuntendheid in de professionele keuken
De professionele convectieoven met bevochtiger is de ideale oplossing voor horecaprofessionals die hun bereidingsproces willen stroomlijnen en perfectioneren. Robuust, veilig en energiezuinig, dit toestel combineert prestaties en betrouwbaarheid voor dagelijks intensief gebruik.
